安徽美女做的“金叶子”火了 凌晨备料开豪车送货

春节临近，你家的年货备好了吗？那些手工做的零食还有准备吗？说起只有春节才能吃到的零食，记忆最深的当属“麻叶”。这是一种北方特有的春节零食，因为形似树叶，表面撒了一层芝麻，故称之为“麻叶”。安徽亳州姑娘王媛媛家就是手工制作麻叶的，生意忙的时候，需要开车送货。

早上四点媛媛家手工制作麻叶的地方已经忙得不亦乐乎。拌面、揉面、擀面、烙制、切炸，每一道道工序有条不紊的进行，热气弥漫着工作间，大家手上的工作没有片刻停留，他们正抓紧赶制春节年货——麻叶。每逢春节时候，家里总是会提前准备好麻叶，亲戚朋友来家里时与大家一起分享。小时候觉得吃麻叶是需要期盼很久的事 。现在，街头上能遇到这样的纯手工制作麻叶，实属难得。

王媛媛是这家手工作坊的主要负责人，刚见到她时，她正在配料，她是把第一道关的人，凌晨三点她就提前到了，开始准备。

因为临近春节比较忙，自家人手不够，媛媛请了几位阿姨帮忙。几位阿姨都是制作麻叶的老手，非常熟练。从凌晨四点忙到下午四点才算结束，若在平时还能休息，快过年了，大家感觉每天时间都不够用。

铁鏊子是制作麻叶最重要的工具，把擀好的面皮放在铁鏊子上面烤制，达到一种半熟的状态。要是你想尝尝烤熟是什么味道，可以试试。 对制作流程掌握比较熟练的阿姨，一个人可以掌控两个铁鏊子，甚至更多。

做麻叶最关键的一步就是炸，负责这道工序的是媛媛的妈妈，她在家排第八，所以就叫“王老八麻叶”。媛媛的妈妈做麻叶十多年了，不过开始做这样手工的作坊才只有几年时间。

以前都是备好料，别人买回去自己加工，一次女儿将他们自己加工好的发到朋友圈，没想到大家都问她哪里可以买到，于是他们开始自己加工，而且效果还不错，越来越多的人开始买他们的麻叶。

媛媛终于坐下了，但是也没闲着，她正在整理接到的订单，要及时给客户发货。春节临近，订单比较多，有时候还要去送货，一天工作十八个小时是常事。“只有春节才能这么忙，要是放在平时还能偷懒，现在走路都用跑代替了。”媛媛说。

下午五点，媛媛要去给一个比较远的客户发货，直接开车送过去。“这车也是因为家里太忙，好多需要送货才买的。有一次熟人看到打趣说，看那丫头又开着豪车来送货了。”媛媛解释道。

“春节前后是需求量最大的时候，忙也值了，等过完春节就可以歇歇，现在忙得连洗头发的时间都没有，出门都戴着帽子。”到达送货地点，媛媛已将车上的麻叶全部卸下。回家途中，路灯已亮起，她说晚饭后还要准备明早的制作材料，不知道要几点才能做好。快过年了，你家的年货备好吗？