粽香飘飘话端午——假如没有屈原 我们还能吃到这美味的粽子吗？
走在小巷弄里，闻闻那阵阵的粽香，看看小商贩们挂满推车的漂亮香囊，各种编织的五彩线，听听抑扬顿挫的叫卖声，望望那满地厚厚的粽叶，端午节快到了。有关端午节的说道可真不少，吃粽子、挂艾叶、塞龙舟、饮雄黄酒、佩香囊以及驱五毒等等。此时，我的脑海中突然冒出了这样一个想法，在这样一个流传千年的全国性传统节日里，还有多少人记得屈原——这个跟端午节几乎划等号的历史人物。好奇心的驱使，我在百度搜索指数中查询了一下，搜索的结果是这样的：
端 午 节：139，457
端午节放假：65,958
粽子的做法：10，756
端午节的由来：5,242
屈 原：5,804
端午节
于是我产生了这样一个疑问，假如历史上没有屈原，或者屈原在两千三百年前的农历五月初五没有投汨罗江，今天的我们还有机会过端午节吗？还能吃到这美味飘香的粽子吗？这就要追问端午的历史溯源了。
端午节因天人相应而立，孕人文精神而丰
端午节的来历
1、 闻一多先生主张由古百越举行龙图腾崇拜活动节日而来，主要是端午节两个主要活动吃粽子和赛龙舟都与龙相关。
2、 端午节起源于恶日，在先秦时代普遍认为五月是毒月，五日是毒日。
3、 起源于夏至，因为端午接近夏至，权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。
4、 迎涛神传说。此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。
5 、纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。
粽子飘香
从我的个人感性认识，我更偏向于恶日与夏至日的综合。从整个端午节的风俗来看，全国各地唯一共同点就是趋吉避害、祛病防疫。端午时节里，高温湿热，天气烦闷，蚊虫滋生，身体难免受侵扰。也正因为如此，民间还把五月端午称作“卫生月”，端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日，端午节放假期间，你是否也计划给自己的房间来一个大清扫呢？
端午节自古有之，非因屈原才有
端午节是中华民族传统节日，是我国最古老的节日之一，历史上推出的端午候选人物主要包括屈原、伍子胥、介子推、勾践、曹娥、陈临、周处、钟馗、黄巢、张天师、蚕神、农神以及药王神等。
经过民众的长期筛选，影响最大的有三位是：屈原、伍子胥和曹娥。这三位入围者都有感动历史的人生故事，去世原因都跟水和五月初五有关，死后都被后人追思礼赞。如果将历史上所有与端午节有关的人物进行PK，屈原无疑是最终的胜出者，成为历朝历代公认的"端午人物"。
屈原
屈原对端午节的影响力有多大
假如历史上没有屈原，端午节恐怕也不一定能流传到今天，即使勉强传至今日，也顶多仅仅限于两湖、江浙等楚文化地域，不太可能成为全中国的四大传统节日之一，甚至影响到包括日韩、朝越等汉字圈的国家。泱泱大国数千年，节日多如牛毛，能脱颖而出并发扬光大的，一定有其丰富的文化内涵。春节、中秋节、清明节都有大量的文人诗词为其站台，相比较，关于端午节的诗词是最少的。而且一提到端午节，基本就会联想到屈原，以至于现在很多人以为端午节就是为了祭祀屈原才有的，可见屈原对于端午节的作用。
中国钟情于传说，每个传统节日都和一个或者多个历史故事扯上关系。不管怎样，每个节日在继承传统风俗上还是有一定的历史意义。然而，屈原与端午节又是相辅相成的。没有端午节这个载体，屈原也不可能有这么多的祭祀粉丝。要知道，作为中华第一人孔圣人，其祭祀活动一般仅仅限于官方，能够参与的普通老百姓少之又少；而祭祀屈原，有官方，有知识分子，更多的却是普通老百姓。端午节，全国各地都在“吃粽子、划龙舟”，祭祀活动可以说遍及华夏大地。官方祭祀屈原是推崇其爱国精神，知识分子祭祀屈原则是敬仰其文学成就，而普通老百姓祭祀屈原，更多的是为了体现对生活的热爱以及他奋发向上的集体精神，当然啦，端午节放假也是普通百姓的最爱。
端午风俗
端午节的习俗
粽子好吃，切忌多食
中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功效，例如芦苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能够清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子具有清热除烦、健脾开胃的作用，特别适合初夏食用。需要注意的是，制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，所以不可贪食，女性在端午节放假期间一天最多吃三个粽子，成年男性一天最多也不要超过五个，而且晚上九点以后就不要吃了，避免消化不良。
艾草是“女人草”，大家一起来“拈花惹草”
产于山阳，采以端午的艾草，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等作用，亦常用于针灸。每到端午节，它被插在家家户户的门口避邪、驱蚊，点燃艾草 (也可以点艾条)，平常的袅袅烟雾能除虫灭菌。艾草关于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一味妇科良药，所以又被称为女人草。
平时轻易手脚冰冷、痛经的女性朋友可天天用艾草煮水来泡脚，不仅可以加速血液循环还能治疗脚气，可谓一举两得。艾草做的艾条就是艾灸的原料，端午节放假期间做艾灸是最好的补阳方法之一，能改善风湿病、关节炎等冬病。艾草做的艾绒还可以塞在肚兜里，能改善胃寒等。新奇艾叶做成的艾叶糕、艾叶炖鸡对祛除暑热、健脾利湿格外有好处。
挂艾草
自己动手做端午节香囊
挂香囊。我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，也是一种预防传染病的方法。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷，每味各两克，另外再加壹克丁香。将这几味中药研细，然后放在致密的布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药，中医认为具有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而可起到防病的作用。
端午香囊
消病强身的五毒饼
端午节临近夏至，天气越来越炎热，由于细菌滋生，人容易中暑生病，古人就食用五毒饼消病强身。五毒指的是蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇，古人将它们的形象盖在饼上，馅儿也是五馅：樱桃、荸荠、桑葚、黄杏以及江米藕。据说，吃了五毒饼可以增强抵抗力，灭虫免灾。
五毒饼
点雄黄酒
五月五，雄黄烧酒过端午；这是杭州一句谚语，当地不少人认为雄黄酒可以驱妖避邪，并且将雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻，或在额角写“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角的阴暗处，或贮藏起来，当遇有虫咬红肿，可以涂抹解毒消肿。有井人家，还以雄黄一块，裹以丝绵，投入井中，以祛水中之毒。
点雄黄酒
粽香飘飘，茶香四溢
端午节，粽子永远是主角。但是由于粽子大多以糯米和黏黄米为主料，黏性较大，进食过量容易引起消化不良。而且粽子卡路里基本都在500左右，热量高，此时配上一杯茶，可以去除油腻，帮助肠胃消化。
肉粽、板栗粽、水晶粽以及豆沙粽....不同口味的粽子适合喝不同的茶，吃粽子配茶是非常有讲究的。
1、白粽+花草茶：
白粽由糯米做成，没有馅料，食用时蘸白糖或其他料汁。吃白粽时，可以搭配花草茶，让粽香与茶香相伴，开胃又解腻。
2、甜粽+西湖龙井：
甜粽以小枣、蜜枣、豆沙等甜味馅料为主，甜腻的口感配合绿茶浅淡甘爽的味道，相得益彰。并且清淡的绿茶能够增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。
3、蛋黄、鲍鱼粽+桂花乌龙：
咸蛋黄、鲍鱼粽等咸味馅料的粽子，适合搭配桂花乌龙，乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。
4、鲜肉、火腿粽+糯米普洱/胎菊：
鲜肉、火腿等油腻的粽子，适合搭配普洱茶、胎菊，它们可以去除口感上的油腻。
花草茶
这些拼配你都学会了吗？在端午节放假期间，一杯下午茶配上一个粽子，过个美美哒端午节吧！