到长沙必吃五道经典美食 臭豆腐肯定有！每一道都不可错过

世界上有很多好吃的美食，不同国家有不同国家的饮食文化，做出来的美食吃起来都不一样。在中国，饮食文化博大精深，甚至历史悠长，拥有的特色美食非常多，光是菜系就有八大种，每一种吃起来都非常具有自己的特色口味。

接下来小吴要说的这个城市，拥有的特色美食就非常多了，其中有一种美食并不是所有人都能够接受的了它的臭味。这五道去长沙必吃的美食，不知道你们都吃过哪些呢？比如第一种要说的就是口味虾了。

说到口味虾，其实还有几个名字，比如麻辣小龙虾、长沙口味虾和香辣小龙虾等等。口味虾是湖南著名的传统美食小吃，是用小龙虾制作出来的，色泽红亮，滋味香辣！第二种就是糖油粑粑，也是湖南长沙市的地方传统特色名吃。

虽然糖油粑粑登不了大雅之堂，也不能和山珍海味媲美，但也正是因为廉价，走入了平民老百姓，大家都很喜欢吃，成为了民间吃不厌的美食小吃。第三种就是长沙臭豆腐了，这种特别具有特色的小吃，小吴肯定不说你们也知道了，是当地的特色名吃。

当地人称臭豆腐为臭干子，颜色墨黑，外焦里嫩，初闻臭味扑鼻，细嗅浓香诱人。第四种美食就是剁椒鱼头，属于湘菜系，是传统的湖南名菜，用到的食材是鳙鱼鱼头和剁椒为主，吃起来肉质细嫩，鲜辣可口。最后一种就是长沙米粉了，是长沙人最喜欢吃的美食之一，以米粉、榨菜丝和肉丝跟杂骨汤制作而成。不知道你们吃过哪种呢？