餐厅环境设计的重要性

最近天气渐渐变暖，大地也苏醒了，鸟语花香，春意盎然。人们也渐渐从冬季的寒冷中缓过神来。有很多朋友周末都会去逛个街，顺便在外面搓一顿。那么你都喜欢去什么样的餐厅吃饭呢？对餐厅环境有没有要求呢？你肯定会说，这个肯定因人而异啦，反正小编很注重餐厅环境的设计，很喜欢中式设计的餐厅，古典、雅致。今天，小编就给你讲一下餐厅的环境设计对顾客的重要性。

炒鸡图

好的餐厅环境设计就是竞争力，能够制造强烈的差异化，“独特”可以让你的餐厅从众多餐厅竞争中脱颖而出。好的设计还是催化剂，能够激发消费者的潜在需求，能够制造互动，能够使消费者比较有安全感。

人在温饱之后，要的就是安全感。“安全感并不只是指食品安全，而是你的餐厅、产品要给顾客安全感。”比如规模带来的安全感。因为顾客需要的安全感是有这么多人选择吃，我的选择是安全的。因此，我们在设计餐厅的时候，会在很多店门口摆着第几百家店的牌子，这也是规模感而产生的安全感。

“当我们知道顾客的潜意识当中的规模感是他迈入这家店的驱动力时，就会判断别人的餐厅为什么吸引人，你的餐厅为什么人气不足。我感觉跟安全感是有关系的。”

所以说，餐厅环境设计是非常重要的，你餐厅的每个角落都设计的非常有情调，既能说明你是个有涵养的人又能吸引顾客，何乐而不为呢？