天冷时妈妈做的美食 我和爸爸弟弟都喜欢吃 充满思念！

我是河北人，一到冬天的时候天非常的冷，在天冷时候我的爸爸还有弟弟就喜欢吃上一个这样子的小团子，他们说，吃了之后感觉心情非常的愉悦。以前我妈妈没有去世的时候，都是她做给我们吃，可是从她八年前去世之后，都是我做给我爸爸和弟弟。对我来说，这不只是一个简单的团子，更是我们对母亲的思念。

现在就让小编教大家做一种面点吧，简单好学，以后做给你老公或者男朋友吃，小编相信他们吃过之后，就再也离不开你了。

需要的食材：糯米粉，红豆，水，白糖（糯米粉小编建议大家用水磨糯米粉，红豆呢最好是用蜜红豆，用普通的糯米粉也可以，但是口感可能稍微有些差别，不过总体来说还是不会有非常大的影响的。）

用具：和面的小盆子，筷子（在这里是用来搅拌的）

做法：

第一步 先将面盆洗干净，取适量的糯米粉（取决于你想做多少）将它倒在事先准备好的面盆里，边加温水边用筷子搅拌，等搅拌成一团一团的，盆底干燥的糯米粉几乎没有剩余或者剩余量很少的时候停止搅拌。

第二步 将面团再揉一揉，直到面团表面光滑，不再那么粗糙之后就可以停止了，然后再把面团用手或者用蔡刀弄成大小一样的小块面团。

第三步 将蜜红豆处理之后蒸熟，再加入白糖，白糖可以根据家里人的口味添加，这样子面馅就调好了。

第四步 将第二步准备好的小面块揉揉成团，之后再用手压成和包子皮的厚度差不多的饼，弄好皮之后再将第三步调好的馅儿包进去，包好之后封口，再揉成球型的团子。

这样子就包好了，准备好开始蒸了。在锅底加入适量的冷水，在锅内垫上一层油纸之后再将做好的小团子放到油纸上，这个样子，把小面团放到油纸上，小面团就不会粘锅了。

小面团在锅里蒸上二十分钟左右，停火，在这个时候你应该按耐不住自己激动的心情了吧，可是现在还不能吃，要再等上三分钟三分钟之后就可以开锅了。