来吃稻田鱼稻田虾！端午节到彭州升平感受鱼米之乡的乐趣

四川在线消息（记者 吴亚飞）6月16日，“游昌衡故里品稻田美食”彭州市升平镇第七届稻田鱼虾美食文化系列活动妙杏生态农庄拉开序幕。端午节期间，快来彭州升平吃稻田鱼，钓稻田虾，品鱼香米，感受鱼米之乡的乐趣，过一个不一样的端午节。

当日的开幕式上表演了舞蹈《渔之乐》，摇滚达人西北豹子的歌曲串烧将开幕式气氛引向高潮。开幕式结束后，主办方组织游客开展了捉鱼比赛、趣味钓虾等一系列精彩有趣的互动活动，让游客通过这些活动对升平稻田鱼有了更深入的了解。

在接下来两个多月的时间，升平镇不仅有生态、肥美的稻田鱼、稻田虾等稻田美食来迎接四面八方的游客，市民游客还可以在升平镇戏水、体验风车制作、剪纸制作，参观昌衡故居，集吃喝玩乐于一体。

据悉，升平镇一直都保持着养稻田鱼的传统习惯，凭着沟渠纵横适合鱼虾繁殖生长的特殊地理优势，升平镇将养稻田鱼虾发展为全镇的优势产业，带动盘活了当地经济。每逢插秧时节，村民都会将小鱼放入稻田中，不投放任何人工饲料，任其天然生长，因此长成后的稻田鱼绿色生态，烹饪出来鲜嫩爽口，备受好吃嘴们的喜爱。

据统计，彭州升平稻田鱼种养面积6782亩，近年来又引进并创新了“稻田鱼虾”农业形态，规模养殖户达到了45家，带动农户576户，亩均增收1万元，呈现出集现代渔业、乡村观光、互动体验于一体的“稻田鱼虾”田园综合体。“渔乐升平”商标及其子产品稻田鱼、稻田虾、鱼香米、虾香米，通过线上线下卖场享誉成都。

2018年，彭州稻田鱼虾协会得到了中科院亚热带农业生态所的支持，落地巨型稻及稻蛙鳅循环农业项目，实现了“稻田鱼虾”产量倍增计划。同时，该协会在四川大学生命科学学院、四川水产学校的支持下，开展了包括田坎羊肚菌等农业科技项目孵化、400亩珍贵鱼苗基地等项目，对升平稻田鱼产业进行升级。