舌尖上的美味 领略纯粹中国味

美食源于生活，味道凝聚人生百态。随着《舌尖3》的重磅回归，让我们开始重新审视起身边那些历经岁月的舌尖美味。从别具风格的家乡小吃到制作精良的传统点心，变的是味道，不变的，是我们对生活的热爱。

《舌尖》系列之所以如此深受大众的喜爱，就在于它以食物作为载体，将一道道美食化成暖意万家的故事向我们娓娓道来。时隔四年，当《舌尖3》带着浓郁的中国味道暖心回归时，它又会给我们带来怎样的期待？

与前两季花式秀美食不同的是，《舌尖3》从一个全新的宏观视角为我们呈现了中华饮食之美。让我们能够透过美食本身去感受中国人蕴藏在食物中的滋养哲学、人文情怀和家文化。

返璞归真，小吃难忘家乡味

一方水土养一方人，在第2集《香》里讲述了来自全国各地的地方小吃。每个城市都有属于自己的独特味道，最能展现一个地方风土人情的往往还是那些极具亲和力的街边小吃。它们看似平淡无奇，却最令人念念不忘。

在山东人的眼里，满怀家乡味道的绝对是那一张张柔韧有劲的香酥煎饼。相传煎饼最初起源于泰安，早在明代时期便已是当地百姓的日常主食了，人们喜欢将各种食材包裹于煎饼之中，吃起来风味别致满口喷香。

沂蒙公社山东煎饼采用传统工艺纯手工摊制的小米煎饼，泛着诱人的金黄色。石磨磨成的小米面赋予了煎饼软糯适中的口感和香甜回甘的味道。轻薄如纸的煎饼开袋就能食用，可以根据自己的喜好随心所欲搭配任意食材。

美酒佳肴，饭暖酒香万客尝

第3集《宴》带我们深入了解了古今各地的宴席文化，不论红白喜事、应酬聚会，中国人都喜欢用宴请的方式来增进人与人之间的情谊，让美食与社交紧密相连。而一桌完美的宴席除了美食之外，酒也是必不可少的助燃剂。

在四川人的餐桌上，与川菜更配的还是一杯纯粮食酿造而成的五粮液。浓香型白酒口感甘爽绵甜，能很好的衬托出川菜的辛辣重口，丰满醇厚的酒体与美食的味道叠加，无疑是绝佳享受。

52度浓香五粮液简约大气的瓶身设计搭配精美的水晶包装，让整瓶酒看起来高端档次品味非凡。以高粱大米等五种原料酿造而成的五粮液，揭开瓶盖就能闻到一股醇厚的酒香，喝来更是入口净爽，酒香在口腔回味良久。

药同食源，养生佳品助健康

第4集《养》让不少朋友都见识到了食补养生的独特魅力。记载于各种书籍的食疗古方是先辈们流传千年的智慧结晶。让我们能够在平常的食材里，发现守护身心健康的自然奥秘。

桂圆口感鲜甜，在水果界是人见人爱的清新美味，在养生界也是素有“补脑灵丹”美誉的滋补佳品。性温味甘的桂圆药用价值极高，是一味不可多得的失眠安神良药，以福建莆田出产的品质尤为上乘。

五分文莆田桂圆干外观圆润饱满的桂圆干，橙黄的外壳下包裹着果实饱满的果肉。每一粒都是以新鲜桂圆晒制而成，全部都是来自福建莆田的甘甜美味。内置拉链的便携自封袋设计，方便拿取也方便储存。

惊艳时光，传统点心风味多

北方的小麦，南方的水稻，不同的食材构造出了精美绝伦的中华点心库。在第6集《酥》里，舌尖3用温暖平实的镜头带我们体验了一场精彩纷呈点心盛宴。从洁白如玉的贵妃饼到栩栩如生的面果，每一款点心都让人倍感惊艳。

与北方馒头的粗矿不同，南方酥糕以精巧雅致出众。从西湖边上走出的龙井茶酥，散发着令人心旷神怡的清幽茶香，酥香松脆的口感配上温润内敛的绿色，引得不少食客连连称好。

知味观龙井茶酥出自百年老字号之手的绿茶糕点，通体嫩绿的鲜亮颜色让人看着就倍感赏心悦目。撕开包装就能闻到酥饼散发的淡淡清香，咬一口在嘴里酥香的口感和清新茶香更是瞬间布满你的口腔，让人停不下口。

顺天应时，节气美食安身心

“有年有节，有时有令”是中国人一直以来所追求的生活态度。在第7集《生》里，为大家展现的就是国人依照自然规律，坚持每餐每食都顺天应时的生活大智慧。

春季气温变化无常，容易出现免疫力下降，皮肤干痒的症状。中医里有“春复养阳”的观念，意思是说春季应该吃一些特定的食物，用来驱赶冬季残存的寒气。银耳就是春季里滋阴润肺、增强免疫力的滋补佳品。

雪花牌通江银耳这款香浓软糯富含胶质的银耳在野外环境下自然成长而成，从初春栽培到初夏收获，严格遵守银耳的生长周期，为了保证银耳的品质一年只采摘一次，是春季里适合一家老小都食用的天然绿色美味。

饮食融合，迁徙焕发新滋味

随着最后一集《合》的播出，第三季的舌尖纪录片也画上了圆满的句号。这一集从辣椒、大白菜两种食材的食用习惯变化入手，让我们穿过食物本身看到迁徙背后蕴藏的饮食文化。

说到辣味美食，人们第一时间能够想到的就是火锅无疑了，一汪沸腾的火锅里辣味是绝对主角儿。随着即食火锅的出现，以前需要几百元去店里才能吃到的火锅，凭借科技技术的推动，掀起了一股新的饮食潮流。

海底捞自煮小火锅作为全国知名的火锅连锁品牌，这款速食火锅延续了海底捞一贯的良好口碑和品种。精美的包装盒包裹着极具异域风情的咖喱火锅，香浓醇厚口感配上九种精心搭配的食材，火锅的美味足不出户也能随心享用。