立夏要吃的一种鸡蛋 有利于健康 更有美好的寓意！

这是属于茶叶蛋的最好时代，求婚靠它，复合靠它，海天盛筵靠它，两岸统一还是靠它，现在，我们大陆也终于吃得上茶叶蛋了，而且是想吃就吃，你值得拥有。 煮蛋虽易，茶香不易，且尝且珍惜。

今天郝哥给大家介绍一种口味的茶叶蛋，你偏爱哪一种呢？

我不太喜欢带壳的茶叶蛋，但是想要蛋壳剥得漂亮，鸡蛋要煮到恰到好处。我的经验是：生鸡蛋随凉水一起煮开后，调小火继续煮，你看到有鸡蛋蛋壳裂开了，那么鸡蛋就煮好了。

五香茶叶蛋，把鸡蛋倒入锅中，加水漫过鸡蛋后，将调料倒入锅中，糖、盐按自己口味加入。

下入处理好的鸡蛋，盖上锅盖，转小火煮约一小时后关火，再等约一小时后将鸡蛋取出即可。

煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。

茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。 鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。