宝宝爱吃鸡蛋 这些关于鸡蛋的知识你有真正了解么？

大多数宝宝小的时候，身体是极其缺营养的，宝妈们也是各种营养食品不间断供给宝宝。其中鸡蛋就是一个很好的营养物质，能补充的东西很多，尤其是缺铁的宝宝们，更是要吃鸡蛋。但是关于鸡蛋的食用，我们还是有很多错误的认识，一起来看看到底怎样吃鸡蛋才算正确呢？

大多数家长喂孩子甚至是大人自己吃鸡蛋的时候都会选择性的丢弃蛋黄，他们认为蛋黄胆固醇含量太高，吃多了对身体不好，会引发一系列健康问题，以后年纪大了会得高血脂等疾病。其实这种说法是极其错误的，毫无科学依据。蛋黄里边含有的蛋白质可比外边蛋清的高多了，而且还有一堆对宝宝身体有益的维生素、微量元素等营养物质。比纯蛋白好多了，所以再喂宝宝吃鸡蛋的时候一定要让他把蛋黄吃了。

鸡蛋是个好东西，但是我们必须懂得吃的度，任何事情过度了总是不好，它虽然不会像传说中那样引发心血管病还有糖尿病，但是还是不要吃太多，人身体消化总是有极限的，正常人一周最好不要超过七个，即是一天一个，尽量不要多吃。

还有，鸡蛋看起来完好，但是实际上鸡蛋表面布满了细微孔洞，很多细菌都能进入，所以还是熟了的鸡蛋适合宝宝吃，生鸡蛋不卫生，而且还不容易消化，千万不要给小宝宝吃生鸡蛋。

存放鸡蛋的最好地方就是冰箱，不要在室温中存放，低温能防止微生物细菌的滋生，还能保证鸡蛋的新鲜度，买鸡蛋也要买最新鲜的鸡蛋。煮鸡蛋时，尽量用小火，煮的时间也不要太长，会影响人的消化。煎蛋的时候时间也不要太长，会影响鸡蛋的口感。

关于鸡蛋的分类，红皮鸡蛋和白皮其实是一样的，是因为鸡的种类不同，鸡蛋颜色也不一样。有很多人迷信土鸡蛋，其实两者根本没有区别，吃到嘴里是一样的。

关于鸡蛋的小知识，你了解了么？