乡村印象：家乡正在消失的老槐树

乡村印象：家乡正在消失的老槐树

编辑：桃子 文章原创 抄袭必究

身为一名90后的河南农村娃，小时候的童年记忆中有很多的树木，比如说高大繁茂的桐树，春天会开出清香槐花的老槐树，能长出来酸甜浆果的桑葚树，还有神奇的榆钱树......在童年的记忆中这些树木长得都很高大，枝繁叶茂，但是如今这些树木正在从我们的身边渐渐消失，今天桃子就和大家一起来回忆下河南那些正在消失的老槐树

身为河南的农村娃，在我的记忆中最喜欢的树木就是槐树林了，尤其是每年四月底五月初的时候，槐花盛开，清风徐来，阵阵清香迎面扑来，好像置身于花海一样，至今我还记得上初中的时候和自己的发小一起在村头的槐树林里面拿着长长的钩子钩槐花，奶奶给了我一只竹编的竹篓，我们花了两个多小时的时间才把那个竹篓装满。现在想起来那段美好的时光真的是很开心。

说起来槐花，我觉得槐花做成的美食也是童年记忆中很美好的回忆，小时候吃的最多的莫过于蒸槐花和煎槐花饼，还记得初中那年奶奶给我做的煎槐花饼，口感十分的浓香，奶奶先是把槐花洗干净，然后在开水中焯水两分钟，捞出来沥水，加入鸡蛋、面粉、食盐、和少量的作料，为的就是保持槐花本来的味道。

我当时还小，帮不上什么大忙，就在灶房给奶奶烧火，奶奶家里有个很大的地锅，烧出来的饭菜很有味道，我把锅烧上之后，奶奶在锅中放入了很多菜籽油，等油热了以后，她就把槐花面泥涂在锅中中火慢煎，在奶奶的一双巧手下，一张张香喷喷的槐花煎饼就这样很快出锅了。

我一直都是一个小馋猫，奶奶做好的槐花煎饼我肯定是忍不住先拿一张偷吃的，当时那个味道又香又烫，因为吃的太急还烫伤了舌头，吃完之后我还特意拿了两个煎饼给发小送过去，她很聪明的制作了蒜蓉酱，没想到槐花饼蘸着蒜蓉酱味道更是美味到了极致，简直就是绝配！

一晃十几年过去了，这些年每次回家都会发现身边的槐树越来越少，问了我爸，他说因为槐树长得太慢了，不值钱，不像杨树价钱高，生长期短，因此这个树种正在我的家乡变得越来越稀少，每到春天吃槐花都变成了难事，偶尔听说邻村谁家处理槐树，我们才有机会吃上一口怀念已久的槐花。

如今回家，尤其是春天的时候，到处都是飞舞的杨棉，很是让人讨厌，尤其是那些对杨棉过敏的小伙伴肯定更是对杨树深恶痛绝，其实我觉得人们不能因为杨树价钱高，生长期短等原因就一味的种植杨树，这样造成的结果就是在农村地区出现生物多样性的减少，树种单一，眼看着一棵一棵的槐树被砍伐掉，取而代之的是大片大片的杨树，被取而代之的还有我童年关于老槐树的美好记忆。

相信很多的小伙伴也很喜欢家乡的老槐树，但是眼看着家乡的老槐树渐渐变成稀有物种，我们心中肯定都有自己的惋惜和无奈，在此我也借这一篇文章向曾经守护我们家乡的老槐树表示缅怀，同时希望我们的村庄有更多的槐树能够留存下来，好好的生长，每年春天的时候可以开出诱人清香的槐花，最后期望我们下一代的孩子也能够拥有充满槐花清香的回忆，因为或许这就是他一生中难得的美好！

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