这是我妈妈经常做的蒸面条 今天中午我试了试 其实真的挺好吃的
这是我妈妈经常做的蒸面条,今天中午我试了试,其实真的挺好吃的
每天下班后,还在为你们今晚吃什么而头痛吗?是在家里吃呢?还是去餐厅吃呢?觉得在家吃饭非常的麻烦吗?做饭时间长?吃完还要洗洗涮涮的,不要嫌麻烦,因为这就是生活啊。所谓生活大概就是一个日子接着一个日子,而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。其实每个人也就都有那么一两道拿手菜,与菜的食材无关,与菜的复杂程度无关,只是自己用来解馋就可以了。就算是你不会做菜,也会出去寻找美食,因为美食,才是真正能够温暖你,治愈你的。就算是不会做美食,很多人也愿意去外面寻找美食,如果发现那个地方有特别好吃的美味了,宁愿跑得再远也要去尝一尝。现在小编要教会大家一道非常方便,非常好吃的家常菜。这道菜就是挂面蒸面条哦,特别适合二人餐的时候食用。快来亲自动手试一试吧!
挂面蒸面条的制作步骤:
第一步:首先把五花肉上的肥肉煸炒出油,放肉炒至发白就可以了。
第二步:然后放进配菜翻炒,我放了豆角,黄豆芽,香菇,芹菜,放盐,鸡精老抽,孜然粉调味。
第三步:水超出配菜半指为宜,大火烧开然后把菜汤倒出备用。
第四步:把挂面一层层排好,就像图中这样。
第五步:我排了三层,大家根据自己家里的人口数量多少,增加或减少,不能我说多少就多少。
第六步:根据面条多少定时间,时间到,开锅把面用筷子播散,千万不要动到下面的菜,盖起锅盖,继续蒸10分钟,这时候面条已经是透明的了,用筷子再次播散,中途水少适量加水,千万不要干锅,继续蒸10分钟,面条已经熟了,汤汁也已经完全收干,把面条和菜拌均匀。
第七步:出锅,面条劲道有嚼劲,根根不粘,配菜和肉的味道被面条完全吸收,好吃到爆,不吃个两碗绝对舍不得放筷子,真的特别的好吃呢!
看着这些你是不是都要流口水了呢,是不是也有点想吃了,小编我可是都看饿了呢,你有没有想要吃一口的冲动呢?可以自己在家里面试一试哟!关注小编,小编写的比较好文章都在这里了,如果你觉得小编的文章不错,你的观点和我的一样,可以为我点赞哦!在评论里可以分享出你的观点,让我们进一步沟通交流哦。