妈妈说我不会做饭 我今天中午给妈妈露了一手 妈妈赞叹不已！

妈妈说我不会做饭，我今天中午给妈妈露了一手，妈妈赞叹不已

民以食为天，这话古往今来从来没有人怀疑过，就算生活过的太不如意，还是要吃法的，只要能吃的上饭，一切困难都变的小了。现在人的生活了好，但是关注吃饭问题的人却更多了，不过关注的都是怎么样吃好，不再关注能不能吃的上饭，所以这个时候小编就出现了，为大家介绍好的美食，还有一些新奇的美食。看今天给大家带来的什么吧。

尖椒肉丝

材料：尖椒5个，猪瘦肉300克，干辣椒1个，淀粉，食用油，花椒粉，盐，酱油，豆瓣酱

做法：1、先将猪瘦肉洗净切丝，装入碗里，放入少量淀粉拌匀（用淀粉拌过的肉丝非常滑嫩，不塞牙）。尖椒切丝，备用。

2、炒锅里倒入适量食用油，油热后加入干辣椒爆香。

3、然后将备好的肉丝放入锅中快速翻炒，等肉丝变色熟了以后，加入少量豆瓣酱，再放入尖椒翻炒1分钟。

4、最后加入酱油、花椒粉（如果不喜欢麻的，可以不加），盐翻炒几下就可以出锅了。

黄金薯球

材料：土豆300克、鸡蛋1个、面包糠30克、小麦面粉20克、盐2克、黑胡椒粉2克、油200毫升

做法：1. 土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，碾碎后加盐和黑胡椒粉调味，搓成大小均匀的球。

2. 薯球先在面粉里滚一下，在蛋液里滚一下，再在面包糠里滚一下。

3. 油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出，用厨房纸吸去多余油即可。

虾丸萝卜汤

材料：青虾500克、萝卜50克、鸡蛋1个、姜汁少许、盐、淀粉、料酒。

做法：1、青虾去掉头部、尾部、虾皮，并切开虾的背部去掉沙线，备用。

2、青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎。

3、加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子顺时针拌至虾肉糜带上劲。

4、加入淀粉和少许姜汁，继续用力搅拌至均匀。

5、锅中水开，转小火。左手取适量虾糜，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中，煮至虾丸变色浮起捞出。

6、捞出虾丸，放入凉水碗中浸泡5分钟左右，使虾丸更紧实。

7、锅中烧开水，放入萝卜丝，煮至沸腾。

8、加入虾丸，小火慢炖15分钟左右。

9、最后加入少许盐和葱花，即可出锅享用。

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