国内5大名蟹 阳澄湖大闸蟹上榜！你也喜欢吃吗？

国内5大名蟹，阳澄湖大闸蟹上榜！你也喜欢吃吗？

中国5大名蟹，阳澄湖大闸蟹上榜！你吃过其中几种？你觉得哪一种最好吃呢？

松壳蟹，这种螃蟹在蜕壳的时候，他的旧壳还没有完全脱落，新的壳就长出来了，一般都有两层壳，不过里面的新科是可以直接吃的，里面的肉质很丰满，而且很鲜嫩，最关键的是里面的蟹黄特别多，是很多人都喜欢吃的一种螃蟹，估计不少海边人都吃过。

莱州大蟹，掖县的特产，掖县是古时莱州府的所在地，也因此而得名莱州大蟹。这种螃蟹个头很大，大的可达1-2斤。莱州大蟹长相独特，蟹背上有三个凸起的地方，而且背的前侧缘都有9个锯齿。

芷寮蟹，产自广东省吴川市吴阳镇芷寮村，不要小看芷寮蟹哦，它可是中国四大名蟹之一，而且驰名中外。芷寮蟹因肉质鲜美，有着特有的“顶角膏”而出名，而且芷寮蟹在宋代的时候就被视为蟹中上品。芷寮蟹最好吃的做法就是蒸着吃，打开芷寮蟹的蟹壳，就可以看见一层呈蛋黄色的蟹膏覆盖在蟹肉上，蒸熟后的芷寮蟹蟹肉洁白，蟹膏金黄，吃上一口满嘴留香，让人回味无穷，也是国内最好吃的一种螃蟹。

阳澄湖大闸蟹，因产于苏州的阳澄湖而得名。阳澄湖，水质澄清，阳光透底，远远望去，像一块晶莹的翡翠。其方圆百里皆为清水所覆，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。

潮汕赤蟹。此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。

你觉得哪一种螃蟹最好吃呢？