蒸出来的美味 好比冬日里的暖阳 一起走进蒸汽作用下的美食吧！

自古以来，人们就会运用火烤，蒸煮等方法来制作美食。其中比较简单粗暴而且省事省心的制作方法就是蒸！热腾腾的水蒸气充分释放在鲜美的食材中，美味可口的食物因此而造就，给人们带来平淡而幸福的生活滋味。

逢年过节、婚丧娶嫁必不可少的一道清蒸美食就是清蒸大虾。色泽鲜亮、美味可口的清蒸大虾，制作工艺不需要复杂的流程，只需要将虾子腌制成熟之后隔水蒸20分钟即可出锅。出锅后可以浇上滚烫的辣油蒜末和葱花香菜等辅料，给清蒸大虾最后一步起一个画龙点睛的作用，使做好的清蒸大虾鲜香四溢，出锅后的清蒸大虾，色泽诱人、香气扑鼻，令人陶醉在海鲜的世界中久久回味。剥去大虾的外壳，肉质鲜美的虾肉滑嫩爽口，可以说是人间难得的极品美食之一了！

日常生活中很常见的蒸红薯也是一种美的享受，老少皆宜的香甜口感，获得了广大朋友的一致好评！小编儿时就常常吃蒸红薯，由于是自家种的红薯，无化肥无污染，因此是真正的有机红薯，比普通田地种出来的红薯更胜一筹，无论是个头还是质量都是杠杠的！蒸熟的红薯含有更高的营养价值和更美味的甜糯口感。红薯的高营养、高价值在于其利肠通便，当你消化不良时，红薯中含有的粗纤维会帮助你增进肠道蠕动，保持人体的排便通畅！由此看来，蒸红薯是一种既经济又实惠的美食啊！

蒸枣，是小编儿时对夏天最美的记忆！和村里的小伙伴们结伴而行，一起前往那片向往的枣林，开心闹腾的摘枣，当然也免不了被农民大伯的一顿骂骂咧咧：“嘿！谁让你们摘枣的！”小伙伴们一听立马拎着一袋红枣撒腿就跑，满载而归的我们会生吃一部分，另一部分让妈妈给做蒸红枣。隔水蒸熟后的蒸枣，肉质饱满，枣香四溢，馋的让人流口水。生活细致的小伙伴还会剥去红枣的外皮，酸甜可口的蒸枣在舌尖上起舞，一个接一个，根本停不下来！

每逢夏季都会想吃姥姥蒸的糯玉米，一直要等到7月份才能吃到姥姥亲手蒸的糯玉米，还没蒸熟就能闻到玉米独有的香味儿，馋的流口水。姥姥会把糯玉米蒸40分钟，直到糯玉米充分蒸熟，蒸汽的作用也发挥到了极致，开锅的时候就是儿时最幸福的时候，但是心急吃不了热豆腐，也同样吃不了热玉米，不然牙齿上颚的上皮组织就会被烫坏，之后就会变肿，这会直接影响我们的食欲，所以还是需要耐心的等待，才能享用美味可口又不烫嘴的糯玉米。

蒸鸡蛋羹，也同样是老少皆宜的可口美食。小编儿时生病，父亲就会问：“想不想吃蛋糕啊？”我一听，脑海里就浮现出生日蛋糕的样子，自然是很同意的，然而令小编感到失望的是它并不是所谓的蛋糕，而是鸡蛋羹。不过鸡蛋羹的营养价值极高，它利于吸收的优点是鸡蛋其他做法所不可比拟的，蒸好的鸡蛋羹比普通的鸡蛋更加美味和有营养。因此小编儿时生病了也依然热爱生活的重要原因就是有蒸鸡蛋羹的陪伴。清淡、营养又健康的蒸鸡蛋羹是你的心头好吗？

在众多美食中，蒸出来的美食脱颖而出，赢得了千家万户的喜爱，不仅好做而且好吃，尤其是北方人，最常见的做法就是隔水蒸！蒸好的美食在人们的口中和心中都占有重要的地位，祖祖辈辈传下来的中国胃，使我们不仅感到自豪，还会为祖先的智慧而肃然起敬。你喜欢蒸出来的美食吗？哪种蒸熟的美味是你的最爱呢？欢迎与小编分享。