立夏习俗知多少？你知道“称人” 迎夏 吃五色饭吗

立夏是传统的二十四节气之一，预示夏天的到来，天气将逐渐炎热。在古代，人们要举行隆重的“迎夏”仪式；民间亦逐渐形成了吃“五色饭”、吃茶叶鸡蛋，称体重、见三新等一系列习俗，寓意消灾祈福。

“称人”

古时立夏日有“秤人”之俗，俗话说，平时称人，称一称，瘦三斤，只有到立夏日称才吉利。以前在立夏“称人”是为了祈求带来好运，因此在报分量时讲究讨口彩，若体重增加，称为“发福”；体重减轻，谓之“消肉”。

据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。

如称老人：“称花八十七，活到九十一。”称姑娘：“一百零五斤，员外人家找上门。莫肯莫肯偏莫肯，状元公子有缘分。”称小孩：“称花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。

迎夏吃冷饮

在古代，立夏这天帝王要率领文武百官举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，佩朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

迎夏仪式表达对丰收的祈愿，古人非常重视立夏，宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赏赐给官员。立夏日，宫廷里吃冰，老百姓们则喝冷饮来消暑。

据民俗学专家介绍，该仪式可以追溯到战国时代甚至更早。在夏朝之后很长的一段时间内，上自天子下至官宦黎民，都要举行“迎夏”仪式，到郊外迎接“夏神”的到来。

吃茶叶蛋

在南方，立夏这天至今还流行吃煮鸡蛋、竹笋和带壳豌豆等食物，期望无灾无病。民间相传吃煮鸡蛋使心气精神不亏损，吃竹笋双腿健壮有力，能走远路，吃豌豆可消除眼疾。

江苏浙江等地煮茶叶蛋，将新茶叶浸入水中与鸡蛋同煮，以不破裂为佳。民谣曰：“立夏吃只蛋，石板会踏烂。”踏烂石板，指强壮有力。

又云：“立夏吃只蛋，力气大一万；立夏不吃蛋，上坎跌下坎。”走路从上坎跌下坎，多没劲。于是，立夏这一天，家家煮蛋，人人吃蛋，确保夏天身体强壮。

“挂蛋”

还有“挂蛋”的习俗，挂蛋是针对小孩子而言。在立夏这天，父母将煮熟后蛋壳完好、无裂缝的鸡蛋装在事先编织好的丝网袋内，挂在小孩的胸前，目的是避免“疰夏”。

所谓疰夏，是说立夏之后，人容易感觉身体不适，食欲不振，出现神倦身瘦等症状。小孩挂蛋在胸前就可避免。民间有个传说，说是瘟神喜欢睡觉，直至夏至日才醒。醒来就在人间散步瘟疫，小孩受害最严重。

女娲娘娘听说后，与瘟神理论，不准他胡来。瘟神无奈，只好答应。他们约定，以胸前挂蛋为标志，立夏之日胸前挂蛋的小孩就不会伤害，这就是挂蛋的由来。这也象征一年无灾无病，健康成长。

食用“五色饭”

除此之外，民间有“尝三鲜”等说法。比如，上海、温州等地立夏日食用青梅；苏州有“立夏见三新”之谚，“三新”为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。

“立夏饭”更是一种颇具特色的饮食。它又称“五色饭”，使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸，熟后可食。五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法，五色意即使五行达到平衡，给人们精神上的鼓励。

总之，立夏在漫长的历史长河里，却有着如此丰富的习俗，从而形成了民族厚实的文化底蕴。更重要的是，不要忘了传承民族文化，不至于让这些凝聚民族之心的文化和习俗在我们这一代人手中丧失。各位看官，您说呢？

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