冬至 你们老家习俗是做什么吃 看看云南人都吃什么

今天是冬至，是一年中白天最短，夜晚最长的一天，在很多地方都很重视冬至这个节日，北方人有吃饺子的风俗，我居住在云南昆明附近的一个小镇上，今天街上行人都很少，都在家里忙着做好吃的，忙着祭祖。作为一个外地人，我旁观一下，看看冬至他们都吃些什么。

1、冬至吃羊肉

很多地方都有这种风俗，涮着吃、炖着吃、煎着吃、炒着吃都有，云南最具特色的吃法是烤着吃。先把羊肉腌制好，再拿到火上烤，他们觉得这样吃最原始，最贴近自然。

2、冬至吃糍粑

在云南，昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。很多地方是在端午节春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃。到了这一天，一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边，有说有笑地烘烤着糍粑，遇上有亲朋好友来访，最好的见面礼也是烤上一个糍粑。

我没有火盆，入乡随俗，今天的糍粑是用油炸的。

3、冬至吃汤圆

在玉溪，冬至这一天要吃汤圆。汤圆以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可汤煮、油炸、蒸食。这个东西一般都是在元宵节吃，要不为啥把汤圆叫元宵呢。

4、云南冬至吃杀猪饭

冬至一到，大理、楚雄等多地开始杀年猪，亲朋好友相互邀约，左邻右舍彼此帮忙，杀年猪，吃杀猪饭，村村寨寨热闹非凡。其实在云南最有名的是宣威杀猪饭，很多饭店的招牌就用的这个名字。

5、云南冬至吃米线

在云南，只要是逢年过节餐桌上都会有米线，或作主食，或作拌菜，过个节不吃点米线感觉都不圆满。你找不到任何一个地方的人比云南人更爱米线了，

关于对云南吃的疑惑：

1.有一种吃的东西，四川人叫抄手，湖北人叫包面，广东人叫云吞，北方人叫馄饨，云南人叫饺子，那大家意义上的饺子，云南人叫什么呢，还是叫饺子，简单快乐。

2.每年云南都会发生吃野生菌中毒的事件，但从来没有因为这个降低云南人对野生菌的热爱，家家户户都喜欢，很多人会在野生菌出来的季节，上山采摘，既是一种挣钱的途径，也是一种愉快的体验过程。乐此不彼。

3.吃草乌，总会听见人讲吃草乌吃死人的是，新闻也有报道，但任然有人吃，尤其是楚雄、红河、玉溪一带，食用草乌最为集中。他们认为吃草乌可以增加免疫力，吃一次，一年都不会感冒，明明知道草乌有毒，还是有人要吃，他们认为那些吃死的人是身体不好，或者是烹饪方法不对，还拿日本人吃河豚说事，昆明就有一个很知名的大佬，每年都吃草乌，有一年吃死了。

都说广东人什么都敢吃，和云南人比，广东人只是嘴馋而已，云南人为了吃，可以冒着生命危险去吃，吃货们，你们敢来云南比比吗？

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