渭南人的冬至习俗

今日0时28分，迎来冬至节气。中国古代非常重视冬至节气，有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。冬至阳生春又来。新的开始，祝大家平安如意！视频加载中...

在我国，人们对冬至尤其重视，甚至有专属的吃食，冬至的饺子不比平常，非吃不可。

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。在陕西渭南，人们过冬至都吃饺子。但在合阳县，人们却流行吃馄饨。“冬至馄饨腊八面”，这是一句在合阳人人都知道的话，是合阳流传已久的古老风俗。到了冬至这天，家家户户都要吃馄饨，而且讲究吃那种下到菜汤里的馄饨，叫做“连锅馄饨”，说是这种馄饨吃起来煎火，吃罢后可以在一年中最寒冷的时节感觉不到冻意。 合阳馄饨的外形像小元宝，民间俗称元宝为银锞，所以在合阳有些地方又把馄饨叫“锞锞”，馄饨（锞锞）又象征着富裕和吉祥，故而在合阳民间每逢喜庆场合，诸如订婚、结婚、满月，以至考学参军，凡此等等，饭食中都绝对少不了馄饨。