“小龙虾”入侵美国却没人吃？原来我们都被骗了 这些不是小龙虾

在夏天的夜市中，最受欢迎的是“麻小”，麻辣龙虾的美味料理很受欢迎， 当然，也有人喜欢蒜蓉和十三香龙虾，本身的小龙虾作为入侵物种，现在已经成为巨大的经济产业链，几乎每年全国消费数千万吨以上的小龙虾。

由此也可以看出人们对小龙虾的爱有多强烈， 在其他国家，遇到入侵物种时，无法做出我们这样的反应，入侵物种不断破坏着当地的生态和经济。

美国被“小龙虾”入侵，现在泛滥却没人吃？据美国catersnews网站报道，加利福尼亚的水域被外来物种入侵，天敌不足，繁殖速度加快， 我们可以看到这样密密麻麻的场面，曾经当地摄影师在加利福尼亚潜水，拍摄了这样入侵物种移动的影像， 在照片中，大家也可以看到黄壳的“小龙虾”，只是，由于海啸和台风等，这些种子有时会被喷到沙滩上，在各个时期壳的颜色发生变化也是防止天敌的一种方法。

对于泛滥的入侵物种，当地人束手无策，不仅不吃，而且打扫完一波后再次涌出，这只小龙虾比起“小龙虾”，我们本来就被骗了，在照片中，这些物种看起来像我们经常吃的小龙虾，但形状和颜色相似，其实，这些都是被称为“金枪鱼蟹”的学者物种，不是我们熟悉的小龙虾，其实他们也可以吃，只是在肉质、味道上和小龙虾完全不同。

另外，金枪鱼蟹也是金枪鱼的食物，相对来说金枪鱼最喜欢吃这些螃蟹，但数量太多，金枪鱼也没办法，加利福尼亚州的人们也非常头疼，即使面对这些不好吃的物种，他们也不是抓住它烹饪，而是放在沙滩上任其自毁，除此之外少部分人会利用来制作饲料等。