明知网红店是套路 你为何还甘愿排队

一直以来，大众对网红店的热情有增无减。网红店所到之处总是

能掀起一场排队的“腥风血雨”这不禁让我怀疑，这排队越久买到的东西真的就越值么？还是仅仅是跟风罢了？或者只是雇水军撑撑场子？but不管怎样这种排队营销套路还是hin有用滴，买没买不要紧，反正我已经成功吸引了你的注意。

燃鹅，网红店会玩的套路不仅仅于此哦。毕竟，群众的眼睛可都是雪亮雪亮的，让我排长队却吃不到应有的美食，即使疯狂打广告安利，也马上有人拔草永不回头。So今天我们就来聊一聊，那些迅速蹿红而现今依旧人气不减的网红店，玩的都是啥子套路？

对一个餐饮品牌而言，好吃是首要条件。但单纯地以为只要味道好就能搞事情，那就真的太天真了。要想脱颖而出，在拿出自己品牌的优秀产品的同时，也要打造出与众不同的闪光点。实力证明你与其他的同行“不一样”，你就是你，是颜色不一样的烟火。

所以要“坚持产品＋”的模式，比如成都“蜀**”火锅打造的是产品+菜品颜值，不同于众多餐饮品牌在店面装修上下功夫，“蜀**”把菜品颜值作为侧重点，抓住消费者喜欢在社交平台“晒”食物的痛点，让消费者心甘情愿地为“蜀**”做多次宣传，看吧，连广告费都省了，口碑和人气也能随之而来。

而成都***串串香则打造的是产品+体验，除了颜值超高的店内装修外，独具匠心地增加店内吧台以及宜家风格的

开放厨房，打造现在年轻消费者喜爱的流行生活方式，以及与其他传统串串香店截然不同的消费体验，也更好地满足了顾客的拍照需求。

第二，光有特色还远远不够，还得要会创新。不管有多好吃，总有吃腻的时候。很多排队排了十几年的老牌餐饮品牌，依旧能将辉煌延续如此之久就在于不服老，敢创新。

成都李*火锅也是历时多年依旧保持活力的餐饮品牌之一，正如创始人*雪所说，创新更多的是一个品牌创始人自身的创新精神支持。

不论是经营之初综合各家之长研究火锅锅底，还是大胆假设小心取证地创造“干丝牛杂”，李*火锅

从未停止创新的步伐。创新对品牌的重要性好比润滑油对齿轮，让品牌更具活性，从而走的更远。

第三，给消费者“超值”体验。为什么消费者愿意去排队?因为在消费者看来，他所付出的时间成本与他得到的东西对等。科特勒曾说过:“营销不是通过价格出售产品，而是在出售价格本身。”所以品牌的价值高低，是由需求者决定的。

排队可以维持品牌的热度，从而保持其独特性。比如爆红网络的奶茶品牌*茶，消费者通过排长队购买的不仅仅是一杯奶茶，也让他们在社交平台上炫耀获得愉悦感。而喜茶也越来越火，吸引着更多慕名前来的粉丝。

第四，学会巧妙利用传统文化。近年来，优秀传统文化不断发展，追溯传统成为时代的潮流。在新生一代成为餐饮消费主力的时候，怎么唤起年轻人的共鸣?单单是年轻化、时尚化不行，也要紧跟时代步伐，对传统文化重新演绎，唤起年轻洧费者潜在的文化归属感。

比如“外*家”采用相对柔和的光线、老式风扇和木头色系的桌椅，营造年代感，以此勾起顾客

对家乡的回忆。而排在菜单首位的“**红烧肉”，更是把握了消费者追新但又不忘旧的心理。同样，在成都的醉码头火锅里，有小桥流水、苏轼吟诗，菜品上更有草船借箭、水调歌头等种种传统文化的创意，强烈的传统视觉感受，让顾客流连不已。

第五，针对消费者对不同消费场景的需求不同，找好品牌消费定位。

曾放言要与*茶一同撬动中国茶饮市场的奈**茶被视为是中国女性消费观的胜利，最重要的原因就在于其创始人极其了解女性消费者对消费场景的需求。当同一个时空内可以满足用户的多维需求时，用户的黏性最强。

奈**茶不光销售创新产品，还提供了“一杯好茶，一口软欧包”的美好生活体验，给城市年轻白领女性带来舒适的享受。根据支付宝的数据，奈**茶是深圳休闲饮品中消费频次最高的品牌，有18%的用户达到了一周两次。创始人彭从奈**茶的用户粉丝群中得知，几十万粉丝中有人一年在奈**茶的支出，高达十几万元。

以上，就是一句话，虽玩的是套路，但一定要用真心。没有空穴来风的人气，想真正留住消费者的心，要做的不仅是营销，服务质量也很重要，当然你可能还差一丢丢的运气。如果你也觉得自己很6，有信心能超越现今网红店，欢迎来撩IBB哦！