几十元一位的自助餐 为什么不会亏本？餐厅服务员说了真相！

自助餐员工：自助餐一吃就饱有猫腻，老板用这些手段让你“假饱”

平时很能吃，为什么一到自助餐厅很快就吃饱了？自助餐员工告诉你，老板用了什么手段让你“假饱”。知道后不再中自助餐老板的套路。

对于吃货而言，没有什么烦恼是一顿自助餐解决不了，如果有，那就吃两顿自助餐。一进入自助餐厅，琳琅满目的食物就让人看花了眼。

精致的甜品、新鲜的海鲜、热气腾腾的面食，还有各种充满异域风情的外国菜式，都让人食指大动。

但大家可能都发现一个问题，很多人平时是“大胃王”，每次去自助餐厅都是奔着吃回本去的，可是还没吃多久就缴械投降了，有的甚至比平时吃得少的人吃得更少。走出餐厅算一算，真是既不划算又不尽兴。

到底是什么让平时的“大胃王”都不约而同地减少了食量？这其中又有什么玄机？自助餐员工来告诉你，老板用了什么手段让你“假饱”。

01

近在咫尺的甜品

自助餐老板的第一套路，甜品。自助餐厅会把甜品放在靠近用餐区的位置，很多人刚刚落座就被精致的甜品勾走了魂，想吃点甜品开开胃。殊不知甜的食物会引起脾胃湿热，进而产生腻的感觉，严重影响后续的进食量。

众所周知，甜食可以让人的心情变好，那是因为在吃了甜食后，糖分会促进大脑分泌多巴胺，人就容易产生满足感，饥饿感也就降低了。

02

无法逃避的重口味食物

经常去吃自助餐的朋友们一定会发现，自助餐的食物总是偏重口味的，不是偏咸就是偏油偏辣，这种食物刚刚开始吃的时候确实会让人觉得很开胃，但同时也会让人感到口渴，这个时候就轮到饮料登场了。

饮料喝多了容易产生饱腹感，虽然很多人在喝奶茶的时候总是说自己有另外一个胃装饮料，但饮料给我们带来的饱腹感和降低食欲的效果却是确确实实存在的。尤其是碳酸饮料，这些饮料中含有大量的二氧化碳，进入肚子后会转化为气体，肚子在发胀之后你的饥饿感也会降低。

03

限量供应的海鲜与唾手可得的面食

很多朋友都认为只要多吃海鲜等高价食物就可以吃回本，但是自助餐老板也想到应对的方法，那就是限量供应。

在等待这些肉类、海鲜的过程里，很多人都会拿一些东西先吃着，而最容易拿到的就是面食，结果海鲜和肉类没吃多少，肚子就已经被面食填饱了。

知道这些套路，下次去自助餐就要记得循序渐进，懂得取舍，少喝饮料，把甜品留到最后。最重要的是要吃得健康，吃得开心。

我是原创作者游食记，希望在美食的旅途上与你相约。