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一人在外 记录家乡的味道(美食分享)

2021-01-01 05:40:01
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01

家乡的味道

说起家乡你首先想起的是什么?

是亲人、是景物、还是美食。

父母,可以多打电话询问是否安好,多聊聊家常。

景物,可以用手机拍照记录家乡的大好河山。思念时拿出来看看。

美食,可以闲下来自己制作一些吃,来解乡愁。

02

美食

武汉热干面

现在全国都给武汉加油,不在家乡的武汉人,回家也比较困难,现在自己做一份热干面,热腾腾暖人心,缓解一下乡愁。

陕西肉臊子

常年生活在外,就会特别想念家乡的味道,想念妈妈的味道,所以让妈妈专门教我做了这个,放入冰箱,平时做个手擀面可以放一勺,也可以做臊子面。有种回到家里的感觉了。

唐山棋子烧饼

棋子烧饼是我们全家都爱吃的美食,以前都是给妈妈给做着吃,现在一人在外漂泊,去年12月烘焙,自己开始尝试制作棋子烧饼成为我做的第一款中式点心,小小的个子大大的能量,酥香的面皮包裹着一层芝麻,内馅儿是肥瘦相间的五花肉。

东北烤冷面

要说东北小吃对我们街头饮食文化的影响,烤冷面无疑是最有发言权的。这种制霸快餐界特别是夜市档口、烟火味十足的东西,在年轻人中很有市场。现在出去吃不方便,自己在家来一份。缓解一下馋虫作祟。

越南长粽

今天的主角就是越南长粽,越南风味卤肉加上绿豆馅料,用芭蕉叶紧紧包裹煮糯米和馅料。早晨来二斤一条,对于异国他乡的你,那是一个满足啊。

03

打油诗

独思

一人在外最思乡,

思乡思人最无事。

无事闲来做美食,

美食解馋仅一人。

PS:欢迎大家在评论区分享家乡的味道。

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