夜游古镇小吃街 20多种全国特色美食 来看看你吃过几种？

2019年的国庆长假是彻底结束了，今天大家都开始投入到繁忙的工作中了，不知道还有多少伙伴跟我一样仍旧“意犹未尽”，还没有从长假的欢乐中脱离出来，就在昨天长假的末了一天的晚上，我还抽了个空档跑去附近的一个小古城转了一转。自己都佩服自己，长假的尾巴也要牢牢地抓住。

总以为自己要好好地抓住长假尾巴，哪知道还有那么多人一样是不会放过这样难得时刻。来到郊区附近的小古镇，其实说是古镇，只不过是古代的一个小驿道。这个驿道在秦朝时期就有了，是秦皇古道上的第一关，是晋、陕、冀等地区与平原贸易货物集散中心与军事要冲。

今天的话题不是谈论历史，是来看看这个古驿道小镇，竟是个不折不扣的吃货们的天堂。夜幕下的古驿道别有一番景致，五彩绚烂的霓虹灯勾勒出了这个古驿道小镇的轮廓。因为是长假最后的一个晚上，幸得人并不是很多，走起路来也不会受阻。若是在假期刚开始的时候，打死我都不敢来，来了就是看人山人海，这个身为中国人的大家都会深有体会，每到假期每个景点都是壮观的人山人海，素来喜欢清静的我，走进人群中真的会晕掉。

这个小镇面积并不大，从头逛到尾也就是半个小时的时间，但是这里的小吃却涵盖了全中国。所以称这里为吃货的天堂，真是名副其实。

这是一对情侣在买开心肠。所谓开心肠，就是用刀子划出好看形状的香肠，类似铁板烤肠，好像哪里都有卖这个的。

这是一家烩面馆，现在是国庆长假最后一晚上的9点钟，没有游客很正常，这种时候游客基本都离开了。

河南烩面全国出名，很多伙伴都应该吃过的，它是荤、素、汤、饭等都有的传统的风味小吃，面条以高筋面粉为原料，使用高汤以及其他的蔬菜配料制作而成，汤鲜味美，非常好吃。如果有机会还是亲自去河南品尝，总是当地的会更正宗一些。

这家是家卖肠粉的，肠粉我非常爱吃，主要是用大米浆液通过蒸熟而成，有点类似凉皮的做法，但两者的口感却差别很大，肠粉口感滑嫩柔软，好像放进嘴中就能融化，而凉皮是口感筋道爽滑。肠粉的口味有很多种，比如鸡蛋肠粉、叉烧肠粉、素肠粉等等，我还是非常喜欢鸡蛋肠粉，非常的好吃。

重庆小面不必多说，它的身影真是遍及全国各地，看面的名字就知道它属于重庆小吃，重庆小面分为汤面和干面，作料是重庆小面的灵魂，面条筋道顺滑，麻辣香气扑鼻，味道极佳，不太爱吃面的我，唯独这款小面令我时时惦念。

糍粑是南方地区的一种有名的小吃，它是使用糯米蒸熟后捣碎后制成的一种团状的食物，然后撒上黄豆粉或者白糖等，这种小吃在南方各个地区都很流行，因为地理环境以及生活习俗的不同，制作过程也会有些不同，不过差不多都是用蒸熟的糯米制作的。糯米制品对于肠胃功能不好的人来说要少吃，因为不易消化，还容易产生胀气、胃酸等不适的反应。

这是一家以卖现做的腐竹为主的店铺，腐竹大家都知道是一种常见的豆制品，但是最常见的应该都是干腐竹，这里出售新鲜的湿腐竹，而且是现做现卖，腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。因为它形类似竹枝状，所以称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、口感也很独特，所以很多人都非常爱吃。

这个是腐竹的制作过程，感觉很好玩，刚做出来的腐竹搭在竹竿上，晾干水分后就成了干腐竹了，干腐竹要40元一包，新鲜腐竹10元一份，这么高的营养价值，这价格也很值了。

这一锅猜猜是什么？这是一锅干菜大锅菜，平时我们吃的大锅菜都是新鲜蔬菜熬出来的，这是使用干菜熬出来的，是什么干菜呢？不是大白菜，也不是什么萝卜，而是小白菜，小白菜的营养价值也很高，晒干后口感很独特，味道醇厚，加了大块的白豆腐，猪肉等配菜，不仅营养还香浓好吃。

大锅菜是北方的特色美食，在北方的很多农村地区还保留着红白事吃大锅菜的习俗，大锅菜最好吃的秘诀是什么？不在于做法，也不是在于食材，而在于熬菜的锅，如果是铁锅配木柴，熬出来的味道绝对好吃、地道。

这是一家干菜坊，里面出售各种各样的干菜，干菜就是将蔬菜脱水之后的蔬菜，这种蔬菜易储存，营养易保留，泡发后食用，口感也很独特，所以有些人还是喜欢这种干菜。

螃蟹有很多种吃法，说实话我没吃过炸的，这是在出售的炸螃蟹，油炸螃蟹其实也是一道美食，是用螃蟹裹上放了调料的面糊炸制而成，喜欢吃螃蟹的伙伴可以买来或者自己炸一炸，今天是寒露，南京有寒露节吃螃蟹一说，这个季节吃螃蟹对身体是很有好处的。

臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃，闻起来臭，吃起来香，颜色跟煤块似的黑不溜秋，吃起来外焦里嫩，鲜而香辣， 臭豆腐它不仅有很高的营养价值 ，而且还有药用价值，古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气，常食者，能增强体质，健美肌肤。基本上年轻漂亮的小姐姐们都好这一口。

这是一家以出售辣椒、辣椒油以及辣椒酱的铺子，老远都能闻到辣椒油的香气，辣椒作为日常生活中不可缺少的一种调味料，很多人都特别喜欢吃，很多喜欢吃辣的人都是无辣不欢的人，辣椒酱可以用来拌面、拌饭来使用，辣椒油则作为蘸料或者调料来吃，香而不辣，是辣椒油的一大特点。

这是一个出售酸梅汤的小橱窗，里面放着各种的配料，干山楂、大枣、冰糖、葡萄干等等，酸梅汤是夏季特别受欢迎的一种解暑饮料，在这个冷飕飕的深秋，看来确实没什么生意。

这是北京卤煮，卤煮是北京有名的传统小吃，它是将火烧与猪肠、猪肺等放在一起煮，吃一碗主食，不仅副食，汤也就全有了，无论是不是北京人，都知道这道有名的小吃。

大家猜猜这烤的是什么？一般人估计都猜不到，反正我是只看这个不会猜到的，再大点有可能是鸽子，但这个太小，但身形不像麻雀，所以也不是麻雀，那是什么呢？这是鹌鹑，鹌鹑是一种体型比较小的鸟，平时鹌鹑不经常吃，常吃的是鹌鹑蛋，这样烤出来的鹌鹑你敢吃吗?反正我不敢吃，关注我的伙伴们都知道我分享美食，肉类的很少，即使有也不是整个的，比如一只鸡，或者一只鸭等，因为在我的内心深处，觉得杀死它们已经很残忍了，所以不想再去吃它们，我虽然不是个全素主义者，也算是个蛋奶素食者，几乎很少吃肉的。

这是菠萝饭吧，红黄绿颜色怪好看的，不知道味道怎么样，再说了这么蒸出来的菠萝饭会好吃吗？有吃过的伙伴吗？可以留言告诉我一下。

这是河北地区有名的驴肉火烧，将驴肉经过长时间炖煮，然后剁碎后加在火烧中，淋上一点肉汤，就是非常好的驴肉火烧了，除了全肉的，还有一半肉，一半焖子的，或者也可以是全焖子的，无论哪一种都非常好吃。

“天上龙肉，地上驴肉”，说明驴肉的营养价值极高，但是近些年因为驴的产量比较低，市场需求量比较大，所以出现了很多的小商贩使用马肉代替驴肉，吃的话最好还是建议选择那种老店，比较正宗。

烤面筋是街头巷尾很常见的一种小吃，它主要是将面筋制作成螺旋状的形状，放在炭火上烤熟，撒上孜然或者辣椒粉，再有刷上一层酱汁，口感筋道，深受年轻人的喜欢。

这是一种用糯米制成的食物，糯米卷着各种各样的水果，这个黄色的是菠萝口味的，紫色的是紫薯口味的，甜甜糯糯的，很多小女孩喜欢吃。

这小盘子装的是什么呢？对了是糖，这是一家卖牛轧糖的，而且口味繁多的牛轧糖，我也做过牛轧糖，其实很简单，就是用黄油炒化棉花糖，加入奶粉、花生等材料翻炒，趁热整形，冷却后切成小块就是花生味的牛轧糖了，其他口味的就是添加的材料不同，其实做法都是大同小异。

挂着一串串的是香肠，这种多为川味香肠，分为原味的和麻辣的，要说四川人做出来的香肠，除非你是居能吃辣的人，否则这种麻辣的还是不要买，真是太辣了，麻吧还能承受，但是这个辣真是太恐怖。四川人都嗜辣，毫不夸张地说，我有个四川朋友，她即使因为便秘5天不上厕所，但是辣椒必须得吃，没有辣椒，饭菜太难以下咽了，她们的世界身为北方人的我真的很难理解。

走到这里其实还有很多很多特色的小吃，中国的景点向来不缺少美食，有的甚至不夸张地说，不是景点成就了美食，而是美食成就了景点，就像今天这个古驿道小镇就是如此，不管是哪一种，都说明了中国祖先们利用智慧的头脑和辛勤的双手为我们留下了种类繁多的美食，虽然在历史的变迁中不断地演变，有的甚至换成了另一种食物，不过依然不能否定古代人们的聪明。

走到这里就结束吧，因为太冷了，所以我决定打道回府，刚来到的时候还心里暗暗笑话那些身着羽绒服的人们，现在看来是我错了，山里的夜晚格外的寒冷，这刚刚深秋季节，却酷似寒冬，好了小伙伴们，无论你在北方，还是在南方，都要随时注意天气变化而添加衣服哦，注意别感冒了，感谢大家的阅读，欢迎大家留言评论或者转发，再次感谢。

大家好，我是七宝酱，一个非常热爱美食和跑步的人。我不是做饭的高手，只是认真生活的普通人。每天用心分享一道原创美食，如果分享对您有用的话，欢迎点赞、转发和关注，感谢您的阅读！