土豆还在炒着吃？这样可不行 学会这种方法比炒还简单！

土豆生来就很受广大吃货的喜爱，尤其是炒土豆丝更是出现在各种场合里面。但是，佳佳怎么会局限于这点小技能呢？当然要发掘更省力气的做法了！下面请看土豆片蒸五花肉。

食材：三个土豆、五花肉、葱、蒜、小米辣

做法：

第一步：处理食材。将土豆切成薄厚均匀的片，然后放进凉水盆里，把上面的淀粉洗一下。把五花肉切成薄片，切好的肉片腌制一下。放点料酒、胡椒粉、酱汁、鸡精粉、生抽、蚝油，再放少许的老抽调色。搅拌一下，放到一边腌制十分钟。然后我们把其他的小料切一下，小米辣切成圈，葱白切点葱花，蒜拍成蒜末。

第二步：上锅蒸。把土豆片摆在盘子里围个圈，然后

把腌好的五花肉放在盘子中间，撒上一点儿蒜，放一点点葱花，喜欢吃辣的，可以放一点小米辣在上面。土豆上面我们可以放一点点鸡精粉、胡椒粉。在土豆上面浇一点生抽，这时候就可以上锅蒸了。把火开到大火盖上锅盖蒸20分钟，这道菜就完成了。最后撒一点点葱花，拍个照就可以开动了。

今天就写到这里了，蒸土豆片的口感还是很不错的。况且他不仅好吃还好看，简直就是盘中生花。看过的别忘记点个赞，得到鼓励我才能写更多的好文章啊！