那时六一最美的味道是奶奶的手撖面 那时山上野草莓很甜 也勾魂
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导语
谁不曾有过“短笛无腔信口吹”的少儿时光呢?
转眼之间又至庚子年的六一儿童节,孩子们又到了幸福快乐的时光,其实今天的孩子们如果不全力拼在起跑线上,在吃穿住行玩乐上天天都是六一儿童节哟。
公园里,终于有了玩乐的儿童,即使是社交距离下的不尽兴,孩子们还是传来了阵阵快乐的笑声……
此情此景里——
我的双眼朝故乡方向极目远眺,双眼看不到的远方,是我心中的笔架山,在那连绵起伏的群山里,爷爷奶奶的坟墓上应该是草青青……
1.有爷爷奶奶的六一儿童节是快乐的,尽管那时是清贫的年代
很小的时候爷爷就教我古诗词,记忆最深刻的是唐代吕岩的一首诗:
草铺横野六七里,笛弄晚风三四声。归来饱饭黄昏后,不脱蓑衣卧月明。——《牧童/令牧童答钟弱翁》
能牢牢地记住这首诗,源于诗里这句归来饱饭黄昏后,今天的孩子们怎么知道当今爷爷奶奶辈的,多少人的儿童时代是吃不饱、穿不暖的年代……
儿童时代最痛苦的记忆是吃不饱,夜半三更时肚子饿得咕咕叫,还有冬天脚趾头、脚后跟,冻得生疼……
爷爷奶奶也心疼孙儿孙女们,可终究是巧妇难为无米之炊、巧手难织无纱之衣哟……
儿时最为盼望的也是一年一度的六一儿童节,要知道当年除了端午、中秋、春节三大节日外,农家孩子那里有六一儿童节呢?
而识得唐宋诗词的爷爷奶奶,每年都会让他们的孙辈过六一儿童节的。
2,爷爷的麦黄泡(鄂东土话实际是野草莓)
那年那月的六一儿童节,爷爷要忙于农活,可他还是想尽办法安排时间出来,带上一两个孙儿去山上沟沟坎坎里,寻找麦黄泡、四月籽儿等野果子……
那爬山的辛苦过程中,有爷爷的唠叨:不吃苦那有麦黄泡的甜……
爷爷,我的农民爷爷在日后的岁月里我才懂了:乡邻口中的你爷爷也是读书人……
也懂了在每年的六一儿童节,在刺蓬深处、爷爷不顾荆棘在身上刻下的道道伤痕,一串爽朗的笑、一声:“这麦黄泡好甜”
在那年那月是那样的勾魂……
3,奶奶的手撖面配红薯条汤
(父亲有兄弟三人,分家后、爷爷奶奶俩人过,每年六一儿童节晚上,堂兄弟姐妹们都在奶奶那里吃)
每年的六一儿童节前后也是麦子收割的季节,在我们家端午节是要吃一次小麦馒头的,当年也是一年中唯一的一次吃馒头。
(那时故乡的小麦产量低,交完了公粮后,每人分配的小麦很多时候都没有十斤,有时候孙辈的一顿面条,爷爷奶奶一年就没有面条吃了)
而相比一年一度的端午节馒头,小小的我们(孙儿辈)更加盼望的是六一儿童节晚上的奶奶手撖面配红薯条汤。
兄弟姐妹们轮流记住六一儿童节农历的日子(农村用农历)提前和奶奶敲边鼓。
盼望着的六一儿童节来了,奶奶早上就开始浸泡红薯条(红薯条是年前晒干的、专门留到六一儿童节)
傍晚时分奶奶开始和面、揉面,孙儿们眼里面粉变成面团、面团在奶奶的揉揉、搓搓中,或方、或圆,时间不久在奶奶的撖面杖下,面团变成薄薄的面饼,在撖面杖下摊开、卷起,最后一层又一层地叠加起来了,在奶奶的刀下切成了不粗不细匀称的面条。
灶头的火热烈地燃烧着,大锅里面水烧开花了,奶奶下面条了,在沸腾的开水里一会儿就煮好了,而小锅里是奶奶早已炒好的土豆丁,炖罐里红薯条汤炖好了。
孙儿们围绕着灶台边呑口水,看着奶奶一碗碗装好面条,配上土豆丁盖头,再来一勺红薯条汤。
满满的一大碗红薯条汤手撖面。
那刻在生命里的味道哟,如同昨天,新麦子的清香、土豆的粉糯、红薯条汤的甜蜜,揉合在一起是儿时、也是今世最美的味道……
少不更事的年龄,在此生永记心中也有深深的愧疚感,面条不够我们孙儿吃了后,爷爷奶奶往往在面条汤里加青菜加麦麸皮。
爷爷奶奶往往笑着说:今天你们过六一儿童节。
结语
六一儿童节是人生一世多么重要的节日,没有道义上的责任要求,只要你能尽情的欢乐。
而这欢乐,是爷爷奶奶、父母用心给予的。
当岁月过后,当你有青年节、妇女节、父亲节、母亲节,你就知道该为你生命中的至亲至爱过好儿童节而努力修行……
哦,怀念那时奶奶的手工红薯面。
温暖的叶楠大叔,相信文字因为交流而温暖的。
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