《铜锣烧也有春天》：重新寻觅人生意义的日式心灵物语

铜锣烧是一种常见的日式小吃，它是由两块像铜锣一样的金黄色饼组成，中间夹着红豆沙等夹心。它是哆啦A梦的最爱。

哆啦A梦为了吃铜锣烧而回到了日本平安时代，但是却发现当时的铜锣烧非常难吃，后来铜锣烧的皮掉到哆啦头上烤成了模样，后经源义经的建议，把豆沙夹进两片饼之间，美味可口的铜锣烧才诞生。

铜锣烧和春天有什么关系？我们每个人都像一个普普通通的铜锣烧，如此平凡又常见。但是不论如何微小不起眼，努力去实现心中的梦想，也会迎来人生的春天。

本篇小说是日本著名导演河濑直美执导的电影《澄沙之味》原著小说，这部电影入选为第68届戛纳电影节开幕影片。

铜锣烧的美味秘诀

这个超人气的治愈故事要从小小的铜锣烧说起，豆馅是铜锣烧的灵魂。德江女士想要来铜锣春做兼职，她擅长做豆馅，每天上午11点营业，豆馅需要在日出前开始准备，红豆在浸泡之前要仔细挑选，把不好的豆子剔除出来。制作豆馅的过程就像在“招待”豆子，体谅它们大老远从地里跑到这里的辛苦。煮红豆的过程中轻柔的搅拌加水，小心翼翼防止把柔嫩的豆子弄破碎。静静地注水淘洗红豆，直到把浑浊的水全部逼走，这样才能把红豆水苦涩的味道去掉。

终于煮好红豆，可以制作豆沙了，糖和熟透的豆子放入锅中不能立即开火，要等到豆子适应了糖霜，就仿佛初次约会的情侣，要多花一些时间亲近。这样熬出的豆馅弥足珍贵，味道绵密坚实。老板吃着铜锣烧赞不绝口。他说，我从来没有吃掉过一个完整的铜锣烧，因为我不喜欢吃甜品。

不喜欢吃甜品，为什么要开铜锣烧店

千太郎想起自己因为毒品犯罪而入狱，整整两年时间。等他出狱的时候，前老板替他解决了钱的问题，让他来铜锣春工作。

后来老板因为疾病突然去世，老板娘请求他打理铜锣春，并且这也是老板的希望。

这份知遇之恩不能忘记，所以铜锣春对于他而言，不是一份普普通通的工作，更多的是恩情与责任。

同时由于高墙之内的经历，千太郎的人生都是灰暗的，他不知道自己人生的意义在哪里，直到遇到德江。

德江女士的秘密

德江女士患有麻风病，至今仍住在检疫麻风病的疗养院中。她双手因为疾病的折磨已经变形，手背、手腕上留下一条条蚯蚓一样的红痕，就像被烧伤过一样。

麻风病作为一种传染病，在很多年前确实造成了疫情的蔓延和病死病患的人们，造成了极大恐慌。人们对于麻风病没有科学的认识，谈麻风色变，直到有天房东太太告诉店长，有人认识德江女士，她是一位麻风病患者，并坚决要求店长辞去德江女士，以防止人们知道后，再也不肯光顾。

店长陷入了两难，一方面房东太太对自己有恩，另一方面德江女士做的豆馅非常美味，以及店长不忍心用这样残忍的理由解雇她，无论如何他也说不出口。

随着了解的深入，德江女士在很年轻的时候就得了麻风病，除了承受病痛，人们歧视的目光也需要努力去适应。他们由于法律原因，长期被限制在居住的地方，不能外出。这样的情况持续了二三十年，就像被囚禁一样。

她们为了自由，努力了几十年，把限制人身自由的法律废除了。所以才有了后来与铜锣春的故事。

德江对于千太郎就像是一盏引路的明灯，因为相似的人生困顿，使德江想要去给予他人生的力量，想去帮助他。

现实的残酷才能凸显人性的温暖光辉，哪怕那光十分微弱，但在黑暗中也足以照亮人的一生。