甜咸酸辣苦人生五味

味道有甜咸酸辣苦，人生有酸甜苦辣，味道是人生，人生多味道。

大家都知道小时候都很喜欢吃甜食，各种各样的含糖的食物都吃的很多，我小时最喜欢的就是收集糖果，饼干。人为什么喜欢吃甜的，看了一种说法是人类进化以来深入基因的需要，人是恒温动物，要保持热量就需要大量的能量，糖分是最直接的能量来源，所以人就从基因里保持了对糖的美好印象。

最让人愉悦的味道

咸是很重要的味道，咸主要来自于盐，我们生活中最常见的莫过于食用盐，其主要成分是氯化钠，是人体不可或缺的物质，能维持细胞外液的渗透压、影响着人体内水的动向。盐是能够影响一个国家民生的存在，所以从古至今国家都管控得很严格。曾经有过这么一个故事：某天，有个看着落魄的人到一家饭馆来说东西被偷走了，2天没吃饭了，求老板给点吃的，再借点钱回家。老板二话不说到后厨端了一碗面出来给他吃。来人狼吞虎咽，一刻不停地吃完了。老板立刻拿出几百块给他，让他安心回家。饭店里有客人说这个是骗人的，这种见得多了，老板说了 一句：他吃的那碗面里面没放盐。

食用盐生活不可缺少

酸味刺激，增进人的食欲和促进消化，是令人愉悦的一种味道。从小时候起，我就很喜欢醋，可能是山西人的缘故，从小骨子里就喜欢醋的味道。吃菜，吃面条都要来点醋。

陈醋酸香味甘

辣从严格意义上来讲不是一种味道，刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。所以就有人怕辣，有人不怕辣。现在我们吃的辣味大都是来源于辣椒。生活里有了辣味一切才是那么的红红火火。

辣椒提供辣味

苦可能是在所有味道中大家最不喜欢的一种了，所以它不能单独调味，菜肴中的苦味多为隐形的苦味，虽然尝不出来，但没它，菜味会不健全。对人体健康而言，苦味是入心的，心火过旺，以苦味消之。谈到苦味，千万不能惧怕，吃苦，有时候是必须的，是人生的历练，如苦尽甘来，良药苦口利于病等等。吃苦，不应该是无缘无故地，有目的的吃苦才显得更有意义！没有人好好地就邀请别人打自己一顿的。苦味，也是调剂人生的一大要素。

苦瓜味甘苦

甜咸酸辣苦各种味道的组合才有了我们生活中各种不同的滋味，正如我们经历的人生，细细品味，有时候酸甜，酸辣，有时候咸酸，咸辣，有时候苦中回甘，有时候五味皆有，这就是生活的味道，也是人生的味道。