内江7旬老人数十年守护的手艺——省级非物质文化遗产吹糖人

前段时间，四川省文化厅发布了拟列入第五批四川省省级非物质文化遗产项目名录的项目公示，共有9大类52个项目入选。其中，来自内江的“黄氏吹糖人制作技艺”在传统技艺类榜上有名。

文丨内江头条记者 陆超群 谢金成

校对丨毛佳莉 责编丨彭川

黄祖全出生在一个普通的农民家庭，祖祖辈辈都以吹糖人为副业，年幼的黄祖全耳濡目染，从小就开始接触吹糖人的手艺。一根板凳、一把剪刀、一口锅、一个瓢、几根竹签，就是他做吹糖人的全部家当。

吹糖人，顾名思义，就是要通过吹气来给糖造型。而这个步骤，必须要在糖凝固之前完成，熔化的糖十分烫手，刚开始练习时，黄祖全的手常常被烫伤。

在制作过程中，最难的就是掌握吹糖的力度。一开始，他只会做简单的糖口哨、灯泡，在日复一日的练习中，黄祖全的手法也越来越熟练，到后来，他已经可以完成复杂的老鼠、马等动物。

跟着父辈学习了快十年，黄祖全才开始独自外出摆摊。后来成家立业，虽然有了稳定的工作，但是黄祖全依然坚持业余时间就去摆摊卖糖人补贴家用。

2012年，在一位朋友的劝说下，黄祖全将祖传的吹糖人技术申请非遗。申请非遗的成功，给了黄祖全莫大的惊喜，能够把祖传的手艺展示给更多的人，并通过官方的渠道保存流传下去，这让他充满了动力。

现已退休的黄祖全，为了练好吹糖人的手艺，他开始每天在家练习。偶尔，天气好的周末，他还会带着老伴外出摆摊。这些年，黄祖全已经记不清吹了多少糖人，他的吹糖技艺也早已炉火纯青。不仅如此，在原有的糖人种类上，黄祖全还做了一些改良和创新。比如原有的老鼠偷油糖人，就在他的改良下，增加了老鼠钻葫芦，更加生动有趣。

这些改良中，最让黄祖全得意的作品，就是他做的糖龙了。传统糖艺的龙只有一个吹出来的身体，和简单的头爪，但是黄祖全做出的龙，有逼真的龙爪，还有栩栩如生的龙头，连牙齿和龙须都惟妙惟肖。

随着黄祖全技艺的不断精进，2015年，“黄氏吹糖人制作技艺”成为了市级非物质文化遗产。在政府的牵头下，他也开始参加一些展出和演示活动，越来越多的人通过黄祖全的双手认识到了这门传统的吹糖人艺术。

今年，“黄氏吹糖人制作技艺”成为了省级非物质文化遗产，这让黄祖全更加高兴。在他看来，是非遗保护让他重新找回了对吹糖人的热爱。