年味是深耕于心底的幸福

大家肯定都听过这样一句歌词：有钱没钱，回家过年，原来我想衣锦把乡还。一句很平实的语言，道出了“年”对于我们每个中国人的重要意义。

如说什么让我最幸福，那就是过年时一家人的团圆、记忆中大年初一到初三妈妈做的一碗萝卜菜、奶奶煎好的一大缸油饼、爷爷捣着卧好的一大盆甜酒醅、爸爸年三十晚上煮的一大锅肉，以及更多家乡的过年活动。这些年味对我这个一年在外的“离家人”而言，是永远深耕心底的幸福。

关于食物：

在我奶奶那一辈流行着这样一句话“蒸馍（馒头）过年吃，油饼转亲戚”。记得在我四五岁的时候，我太太的女儿来看她还会给她带蜂蜜油饼，那时我和弟弟会为多吃一点而争抢。很多年后再起想起这句话不能理解，奶奶告诉我，他们以前没有多少吃的，只有一年到头才能吃到白面的蒸馍，而油饼做为最好的过年食物自然要留着去转亲戚，这样才有诚意。

现在二十年过去了，没有人再拿油饼去转亲戚，但它仍是我们这每家每户过年必备的食物。进入腊月二十三，大家陆陆续续准备面发酵做油饼。大大的案板上擀着一个个圆圆的饼，擀好放到油锅里煎熟，每次的量都是够一家人吃三四天的。

油饼

看同学发的朋友圈，他们过年初一到初三吃的真的很丰盛，鸡鸭鱼肉、海鲜等都有，但我们这里就是一碗简简单单的带汤的萝卜烩菜，里面有酥肉（其实里面没有肉，是用鸡蛋和面粉煎的丸子）、粉条、大白菜、肉、豆腐、菠菜，当然还有萝卜丝，萝卜丝通常都是年三十的前两天准备好的。为什么过年吃萝卜烩菜，奶奶也不知道，其实我们在不过年的时候也会吃，但对我而言，永远是过年时做得最好吃。

萝卜烩菜

年三十晚上你们都干嘛呢？当然是看春晚。不错，我们除了看春晚，还有就是等吃爸爸煮的肉，从下午四点左右一直煮到差不多晚上十点，猪蹄、猪肘、猪排，我的最爱，你能想象到边看春晚边啃大猪蹄的情景嘛，也许样子很不美观，但一家人其乐融融还在乎美观与否。对了，年三十晚上有这样情景的不止我家，很多人家都是如此，即使一年365天中几乎天天都有肉吃，但那不是爸爸的味道、不是家人一起的幸福味道。

发小放假没回家，去了义乌，所以为了让她感到后悔，我每天拍家里的各种吃的给她，比如她最喜欢吃的甜酒醅。不知道过年吃这个是否有什么特殊的寓意，但我家里的老人不知道，反正每年过年都会做。

甜酒醅

关于活动：

身边很多朋友抱怨年味越来越淡，说只有在有社火和唱戏时才知道自己在过年，其实没错，如果过年只有吃，没有活动，那“年”还怎么热闹。

百度上关于社火的介绍有很多，包括它的起源、象征等。但在我们农村，我们都叫它“yan guo”，这是用方言来讲，因为我找不的合适的汉字就只能用拼音代替，总之它是属于社火的类型，有白天和晚上。白天的主要有踩高跷的和骑在马上的（现在几乎都用车代替了），行走在城市或农村的各大街上，不论男女老少只要听到消息总会跑去观看，到它是行走的，几分钟就走远了。晚上的主要是聚集在一个地方，敲锣打鼓、男女演员唱小曲子、表演各种小品、舞龙舞狮，通常时间都在两个小时以上。所以白天和晚上的主要区别在唱与否、扮演的内容、位置固定与否上。

作为秦川大地上的儿女，就算不能哼一两句秦腔，也总会听过一些片段和名字，比如每年必唱的《三娘教子》、《香山寺还愿》、《赶坡》等都是我们耳熟能详的。像我妈妈和奶奶，典型的戏迷，有时候晚上很冷，人陆续离场，她们也一直从开戏坚持看到结束，而我做的就是等她们回来，问句：“你不冷嘛，戏欢不欢？”每年如此的问也许都已经成为了习惯。

对我们现在的年轻人而言，没有多少会喜欢听这种戏曲，因为很多时候你根本听不懂在唱什么，但在初八到十一这几天，我们每天都去戏场，不为看戏，只是为了和朋友一起走走，买些烤串和零食，然后各回各家或去某家再坐坐。戏场也似乎成为了我们一年没见的朋友拉进关系的场所。

今年因为特殊原因，原先准备好的各种活动都取消了。对我们来说没有“yan guo”和唱戏的年虽然没有味道，但我相信对我们中华儿女来说这个寒冷的冬天年是最有温度的，我也相信我们会团结一起，攻克难关，因为年味是深耕于心底的幸福。

武汉加油

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