九月九日 重阳之茱萸的秘密

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。又到一年的重阳节，每年重阳节都有登高望远的习性，古人有插茱萸寄情相思，但你知道吗？茱萸不仅可以吃，还有不错的滋补效果。

茱萸果

茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。佩茱萸，中国岁时风俗之一，在九月九日重阳节时爬山登高，臂上佩带插着茱萸的布袋（古时称“茱萸囊”）。

茱萸花

山茱萸是一种可以有补虚作用的食材类型哦，它的营养物质有很多，可以有很好的促进食欲的作用，还有补肝肾的效果呢。今天我们来介绍的是用茱萸和玉米做的粥，不仅具备上述效果外，还能起到补血的效果。关键是口味还不错。

茱萸肉玉米粥

功效：肝肾不足、体质虚弱者

茱萸玉米粥

准备材料：

大米、玉米粒、茱萸肉、盐、葱花

做法：

1. 大米洗净需提前浸泡半小时，茱萸肉洗净，入清水泡软。

2. 锅内加足量清水滴入几滴油，大火煮沸后依次放入大米、玉米粒、茱萸肉。煮沸后转小火继续熬煮至熟透变浓稠。

3. 最后加入加盐调味，撒葱花即可。

总结：

茱萸肉质鲜红，配上晶莹剔透和金黄饱满的大米和玉米。经过小火长时间熬制后黄黄的，不稀又不稠，吃在嘴里有淡淡的甜味，冲击着整个口腔中的味蕾，同时会感觉到一股浓浓的香气直扑口鼻，这就是美味滋补又好吃的茱萸玉米粥。

茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效。玉米具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。大米具有补中益气、健脾养胃的功效。

三者营养丰富的材料搭配搭配在一起后，此粥便具有了具有温补肝肾、止汗固精、健脾益胃、润肠通便、补中益气的功效。茱萸玉米粥有一定的润肠作用，对于经常出现便秘的人有一定的调理改善，对于抗衰老也有一定的好处。所以这样的搭配他可以有很好的调理身体的作用，而且还有美容养颜的效果哦。小伙伴记得收藏转发哦

有关茱萸的功效和重阳的习俗，小伙伴们还见过哪些呢？欢迎留言探讨！

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