江苏盐城这五种优质特产 你知道几种？

原创文美食家小婷

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盐城，又称登瀛，位于江苏中部，与黄海相邻，全境16931平方公里，下辖3区5县1市，全市人口800多万（户籍）。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲江苏盐城这五种优质特产，你知道几种？

一、大丰鱼汤面

大丰鱼汤面，是江苏省盐城市大丰市特色小吃，大丰鱼汤面最讲究的是鱼汤，主要选用野生黑鱼为原材料，味道鲜美，入口细腻，营养丰富。具有良好的养生效果，能够润脾健胃，补虚疗肠，经常食用，还可以强身健体。

二、白驹三腊菜

白驹三腊菜，是江苏省盐城市大丰市白驹镇特产。主要原料野麻菜，大丰白驹三腊菜入口味美腊香，色泽青绿，芥末穿鼻，顿感畅通，食之可开胃，具有止咳祛痰，舒心通气，养容养颜，减肥之功效，是一种天然无污染的纯绿色食品。

三、南阳辣根

南阳辣根，是江苏省盐城市大丰市南阳镇特产。南阳辣根学名山榆菜，十字花科植物，原产东南亚一带。辣根肉质含有独特的鲜辣味。是芥末等刺激性调料的主要原材料，中医学认为南阳辣根以根入药，有利尿、兴奋神经、增进食欲、抗癌和预防感冒之功效。

四、东台陈皮酒

东台陈皮酒，是江苏省盐城市东台市特产。东台陈皮酒采用上等精白糯米为原料，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然”的美誉，并具有理气开胃，舒筋活血的功效。

五、东台鱼汤面

东台鱼汤面，是江苏省盐城市东台市汉族传统面食，属于苏菜，选用优质野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有汤白质浓、滴点成珠、营养丰富、清爽可口等特点。还富含高蛋白、低脂肪、活性钙和各种氨基酸的特点。具有润脾健胃，补虚疗肠，强身健体的功效。

总结

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