江苏无锡特产 在其他地方难以吃到的人间美食
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大家好，我是美食分享家，小可，欢迎大家来到我的分享屋。在中国，自古就是鱼米之乡的地方有很多，今天我主要是想和大家一起分享的是江苏无锡的美食。自古以来，江苏无锡就是一个历史名城，在美食方面也是拥有诸多的出名美食，特别是在小吃方面，很是出名。就现在这个网络时代，在淘宝上就有很多关于无锡的小吃类特产可以出卖。那么，江苏无锡究竟有哪些有名的美食特产呢？请跟小编继续往下看。
无锡梅花糕
无锡梅花糕
单是听名字就会让人觉得这种糕点特别的好吃，那么梅花糕是否是因为有梅花的味道而叫做梅花糕呢？有人或许会开始好奇梅花是什么味道。其实，这梅花糕里面并没有梅花，只不过是因为一位乾隆皇帝觉得这种糕点的样子像梅花，他觉得味道很不错，所以把这种糕点叫做梅花糕罢了。虽然这糕点没有梅花，但是味道可是一等一的好吃，因为它是由上等的面粉，豆沙，玫瑰，鲜肉和猪油做成的，吃起来有股飘香的玫瑰花味，而且入口即化，甜而不腻，吃了让人回味无穷。
无锡红烧河豚
无锡红烧河豚
现在的网络特别的发达，也正是视频传播的时代，不知你有没有见过这样这样的一种鱼，就是离开了水就会自动膨胀起来的鱼，或许你已经想到，没错，这种鱼叫河豚。在无锡，江阴河豚是一种很美味的特产。有人会有疑问，河豚有毒怎么能吃呢？其实，擅长烹饪的厨师是可以将去毒的，现在无锡就有一种美食叫做红烧河豚，这道红烧河豚是没有毒性的，还特别的好吃，有人不敢吃，没关系，上菜前厨师都会率先试毒，保证整道菜没有毒之后才会上桌。这种美食传承了好几千年，年年都吸引着成千上万的客人去品尝红烧河豚。香甜香甜的，特别的美味。
无锡肉骨头
无锡肉骨头
在无锡，还有一种历史特别悠久的美食特产，那就是无锡肉骨头，据说这道美食在清朝的时候就出现了，那时候皇宫贵族特别的爱吃，到现在这道无锡肉骨头拥有一百多年的历史，随着时代的发展，味道也是变得越来越美。其中主要的食材是肋骨处的精肉，我觉得整道菜的精髓就在于它的调料，因为肉类都是一样的，如果没有好的调料品，就算是龙肉都难以成为美食，而这道菜最主要的调料品就是茴香，酱油，陈酒和冰糖，有这四样调料品，才使得整道菜味道香甜美味，特别的香，让人闻起来就特别的有食欲。
无锡刀鱼面
无锡刀鱼面
刀鱼面也是无锡特别好吃的特产，早在清代的时候就有人觉得这刀鱼面特别的好吃，还流传有这样的一句话是：宁可被扇耳光也要吃刀鱼面。可见，这刀鱼面确实很吸引大众。这面这么好吃，我想大概是因为这面很有韧性吧，而且面白，细腻柔滑，耐火，即使煮再久也依旧能够保持原样，加上味道鲜美，让人还没吃就开始流口水了，可谓做法精湛，让人垂涎三尺。
美食
江苏无锡是个历史发展地，美食特产特别的多。上述小编分享的无锡梅花糕，无锡红烧河豚，无锡肉骨头，无锡刀鱼面你是否都有吃过呢？如果没吃过，等哪天去江苏无锡的时候，真的要去尝试一下这些无锡美食，特别的好吃，那都是在其他地方难以吃到的人间美食。
参考资料：美食杰
参考资料：中国美食网
参考资料：百度百科
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