儿时最爱的橘子罐头 绝对是美味
2021-01-05 20:25:01
准备材料
橘子5个，冰糖80g
开始制作
1. 撕去经络
将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝。
2. 冰糖煮橘
将橘子焯下水，捞出备用。锅中放入冰糖，加入两小碗清水400ml，将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。
3. 趁热入瓶
将耐高温玻璃瓶放入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣放置。
完成图
选自《亲手做零食》一书，版权所有。
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