美食：旅途中一顿美味的晚餐必不可少 这样的旅行才算完整！

牡蛎爱好者应该给自己安排一次牡蛎之乡塔斯马尼亚的朝圣之旅。湿地和河口的太平洋牡蛎养殖场吸引着无数海鲜迷慕名而来。你可以在弗雷西内海洋养殖场买到刚从海中捞出的一打牡蛎，然后去附近的海滩或养殖场的户外餐桌旁享用。

鱼子酱是地球上最高档、最奢华、最昂贵的食物之一，据说伊朗白鲸鱼子的价格可以达到每千克35,000美元（约合人民币24万元）的天文数字。这样看来，莫斯科Café Pushkin的红煎饼精选鱼子酱成为了价钱公道得多的挥霍对象。

一个刚出炉的葡式蛋挞，配上一杯咖啡，就是葡萄牙街头观光之旅的完美提神小食。很多国家都有各自做法的蛋挞，但在葡萄牙，简单配方就能实现完美风味：鼓起的挞皮边缘酥脆，蛋羹柔软香甜却不发腻；整个蛋挞很小，几口就能吞下。

夜晚，孟买的焦伯蒂海滩（Chowpatty Beach）挤满阖家出游的游客，他们全都在吃各种各样的恰特（chaats；可口小吃）。最让他们念念不忘的小吃正是贝尔普里（bhel puri）——这种脆米花和鹰嘴豆面的完美组合，搭配少量煮软的土豆块，加上一撮辣椒和洋葱口感更佳。印度西部各地的街头摊位均有出售，可以捧着巴掌大的锥形纸筒享用。无论在天气闷热的白天，或是在温和宜人的夜晚，它都是终极的提神利器。

浓郁、细腻的美味咖喱叻沙在全世界的各个角落都能找到，但只有在马来西亚，尤其是在吉隆坡，你才能发现它的最佳食用方式。位于茨厂街（Petaling Street）附近、摩天大楼身影下的马德拉斯巷（Madras Lane）的小贩中心精彩纷呈，咖喱叻沙摊位的老板会为了争夺你的注意力而互相叫板。

国王饼只在1月份短暂亮相于糕点店和面包房的橱窗，是法国人们持续整月的欢乐。欢乐的源泉就是这种以细腻的杏仁奶油为馅料的分层酥饼，部分魅力还在于往中间的杏仁膏里藏豆（最早是蚕豆）的传统，找到豆意味着交好运。