致敬经典的梵高星空吐司 超治愈 给生活加点美

最近泥丸被一款超高颜值有治愈的吐司面包深深地吸引住了，它就是最近火爆上热搜的梵高星空吐司。看着美食博主制作这款梵高星空吐司的教程，泥丸心里面也默默的做了小笔记，也想着自己能够拥有这一款高颜值的梵高星空吐司，在还没有做之前，泥丸就已经可以想象自己做好之后，在朋友圈拍出美美的照片的情景了。

这款梵高星空吐司，看起来非常的漂亮，其实制作的步骤也比较简易，稍微细心一些就可以制作出来了。经过泥丸几次的研究和试验，也成功的制作出了这一款梵高星空吐司，所以泥丸今天也迫不及待的给各位小伙伴们来分享一下制作这款高颜值超治愈的梵高星空吐司的教程。

首先我们来制作吐司部分。因为梵高星空图大部分颜色都是比较深的，而我们一般吃到的吐司面包都是浅色系的，所以泥丸这里会用到两个材料作为染色剂，一个是蝶豆花，还有一个是竹炭粉。

蝶豆花可以说是天然的染色剂了，泥丸在做功课的时候，也发现蝶豆花在许多的食材中都有广泛的运用，而它制作出来的颜色也很漂亮。

首先泥丸会将买好的豆花稍微的用温水泡开，等到所有的豆花都泡开之后，就可以过滤一遍蝶豆花，等用筛网过滤的时候，豆花泡出来的汁就呈现出非常漂亮的深蓝色了。

将这是蓝色的花汁水倒入碗里，加入事先筛好的高筋面粉，这时候泥丸还会稍微的做一些调味，可以加入适量的盐和糖，泥丸要提醒大家别忘了加入酵母，酵母对面包粉发酵和蓬松是必不可少的，就有几次泥丸就是忘记加入酵母而失败了。

这时候就可以将它们进行混合揉搓，揉搓到比较光滑的时候，泥丸就会加入事先软化好的黄油。

这时候泥丸就开始揉面了，还记得泥丸最起初做吐司的时候还是手动揉面，当时泥丸比较有毅力，觉得一定可以手动揉到光滑成手套膜状，但后面感觉用时比较强，于是不甘心的泥丸就买回来面包机，对于比较心急的泥丸，解放了双手，心急的小伙伴也可以直接用面包机揉面，将面团揉至光滑，拉出来有手套膜的时候就可以了。

这时候就可以进行发酵了，一般发酵的话另外有两种做法，一种是放到预热好的烤箱里边进行发酵，另外一种的话，如果天气比较热，泥丸就会直接盖上一层保鲜膜进行直接发酵。等到发酵到两倍大的时候，就可以拿出来进行排气了。

根据泥丸的经验，一般发酵好的面团最好可以先拿出来进行揉搓排气，这样制作出来的吐司会更加的蓬松哦！接下来就可以进行染色了，将发酵好的面团分成大中小三个部分，取最小的那个部分，加入事先用水化开的竹炭粉进行混合，这样一个天然的黑色面团就做好了。

制作好这三部分之后，一般还会将它们放到一旁再醒发一小会儿，这时候泥丸就可以开始准备果干了，一般泥丸会准备葡萄干，蔓越莓干，和无花果干这样的果干，它们作为星空里面的星星点缀。

接下来就是泥丸最喜欢的部分了，就是将它们组合起来，先将最大的面团擀平，按照自己喜好放上一些果干，做成星空满布的状状态，再将它们卷起来，同样的黑色部分也是一样的做法。

将它们做好之后，就可以放到吐司盒里边，放置的时候泥丸也教大家一个小技巧，先把最大的蓝色部分放到旁边，将黑色部分放到中间，另一边再放上后面卷起的蓝色部分，这样布置好之后，将吐司盒放置一旁等它发酵一下。

发酵之后的吐司，口感会更加的蓬松，发酵好之后就可以将它们放到烤箱里边烤大概45分钟左右，就可以拿出来了。

等到泥丸将它切开的那一刻，展现在面前的就是一片梵高星空，每次泥丸做好这样一道吐司之后，都感觉自己也像梵高一样，画下了一片美丽的星空。泥丸还会摆出不同的样子进行摆拍好久，看着它超高的颜值，蝶豆花的花香和土司的浓郁，泥丸真的是舍不得下口呀！

这款吐司不仅可以作为早餐，还可以作为午后甜点，搭配一杯咖啡，尝起来的味道还真的是不错呢！最重要的是泥丸还可以摆拍朋友圈，晒一下自己的高颜值下午茶。

今天泥丸教大家做的这一款梵高星空吐司包，大家学会了吗？也赶紧做起来当一回艺术家吧！同时也欢迎在下面跟泥丸留言互动哦！

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