韭菜鸡蛋粉丝包子

大家好！欢迎来到爱嘟嘟美食！今天我给大家做蓬松喧腾的韭菜鸡蛋粉丝素馅儿大包子。因为我特别爱吃韭菜，所以包饺子、包包子都爱放韭菜，有同款的小伙伴吗？哈哈哈----今天做的是素馅儿包子，没放肉，所以想减肥的小伙伴们快来看一看吧！

食材：韭菜 鸡蛋 粉丝 火腿

做法：

1.将面粉放入酵母，用温水和面，醒发。

2.将韭菜洗净控干切末，锅里烧热多放一些油，把鸡蛋放锅里煎熟后切碎，粉丝开水泡10分钟后切碎备用。

3.将所有食材都倒入一个盆子，放入五香粉、花椒粉、鸡精、蚝油、精盐，少许麻油搅拌，最后放两勺花生油搅匀。

4.将发好的面揉好后再醒一会儿，然后揪成大小一致的剂子，擀成片，包成包子，继续醒发10分钟。

5.将醒发好的包子上锅蒸，水开后蒸10分钟，就这样热气腾腾、香喷喷的韭菜鸡蛋粉丝馅儿的大包子就做好了。

看着一个个白胖白胖的大包子，就想咬上一口！

小贴士：在包子馅里面再加上胡萝卜丁、木耳丁，营养就更加丰富了。早餐两个包子再配碗豆浆真是营养又美味！

今天的分享就到这里了，如果大家喜欢的话，点击关注爱嘟嘟的美食日记，里面有更多美食的简单制作过程，我也会持续为大家更新美食的！