原来桑葚最好吃的做法是它 简单方便营养丰富 看完我全部收藏

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导语：原来桑葚最好吃的做法是它，简单方便营养丰富，看完我全部收藏

桑葚，是一种很好的水果，山东这边以内陆地区的德州种的最多，每到5月6月这两个月，满树的桑葚就像小水晶一样，等着人们前去欣赏，去品尝。

桑葚不像苹果梨等水果那么引人注目，口感也没有那么甘甜，但是它有独特的味道，也有不同的种类，白色的桑葚比较甜，没有颜色，一般在城市里基本上买不到，只有我们老家才有，我们那里是种桑葚的地方。紫色的桑葚在城里的水果市场或者是超市比较多，不敢碰，一碰满嘴满手都是紫色，而且不好洗干净，这就是紫色桑葚的魅力所在。

桑葚除了直接吃这个极其普通的吃法以外，其实有上百种美味的吃法，每一种我看了都馋得不行，每种都要挨个做一遍才罢休。这个季节，如果能买到桑葚，建议做下面的美食给家人吃，营养超级丰富。

桑葚果酱

桑葚果酱是以桑葚这种水果为主要食材经过加工成的一种甜品类，味道甜，平时可以就着面包吃，很有营养。做桑葚果酱，需要用到新鲜的水分多的桑葚才可以，女士们建议多吃点桑葚，中医上说，桑葚可以补血滋阴，营养价值比一般的水果都要高，稍微有点寒气，在做的时候可以加点枸杞。

做法：准备一盆桑葚洗干净，去掉桑葚的茎，放入锅中开始煮沸煮开，煮至水越来越少的时候，加入麦芽糖或者是冰糖一起煮并搅拌均匀，在熬制的时候，一定要用小火，不然容易糊锅。另外在煮的时候，桑葚表面的东西会被煮出来，表面上会有一层白色的泡沫，可以用勺子撇掉。

小火慢慢煮，桑葚的果粒慢慢融化变小，汁液越来越粘稠，煮好以后，准备好玻璃瓶，装进去，常温晾凉即可。用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

第一在煮桑葚果酱的时候不能用大铁锅，铁锅会生锈，煮出来颜色不好看，营养也不好，最好是用不锈钢的平底锅，健康卫生又安全。

第二少年儿童建议少吃桑葚，里面含有的某种成分会阻止人体对铁钙等营养成分的吸收，适量即可。

第三桑葚里面的水分很多，所以煮的时候一滴水都不用加，全部是原汁原味的水分。

桑葚粥

桑葚粥在广东那边很出名，早餐或者一日三餐中居多，里面主要的食材就是桑葚、枸杞、大枣和大米或者糯米等。

制作方法：将以上的食材洗干净，放入锅中煮开，水分根据家人的数量添加，选用糯米是为了煮出来软糯香甜，最后还可以加入冰糖或者红糖一起调味。

女士最好是加红糖，可以补血。常喝桑葚粥，可以增加体质。

桑葚干

桑葚干是用新鲜的桑葚晒成的一种干果类零食，很多干果店都有售卖，价格不是很实惠，但是很好吃，很多女士都将桑葚干作为朋友聚会之后闲聊的零食。像很多种桑葚的地方，他们吃不了的桑葚，都会在家晒成桑葚干保留起来，随时都可以拿出来吃。

桑葚茶

桑葚除了做甜点，做粥，还可以做茶饮，是一种人生的生活方式，喜欢喝茶的朋友们，可以尝试一下桑葚茶。用桑葚的果粒加上开水，冲泡一杯紫红色的茶，拿一本书，真是享受。

做法：一个水杯，加入桑葚一把，开水倒满，等3分钟就可以喝了，可以循环喝，喝到没有颜色为止。如果是夏天可以加冰块，冬天则可以加入开水来保暖。桑葚茶对眼睛和肝脏都非常好，可以常喝。

还在直接洗干净了吃桑葚吗？秋天都这样吃，这几种吃法百吃不厌。