四川凉拌面的美食做法介绍

四川凉拌面的美食做法介绍

第一步

把煮好的"面条捞出来放凉水里冲洗，多洗几遍，直到水变清澈

第二步

面条沥干水分

第三步

在碗里面放入芝麻和辣椒粉，烧油，油热之后浇在芝麻和辣椒粉上，备用

第四步

蒜拍碎再切一下，放适量的白醋，调成蒜汁备用

第五步

倒出适量麻酱，麻酱里放适量盐，分多次加入冷水搅拌成稀稀的麻酱汁

第六步

再煮好的面条在中国放适量白糖以及味精，倒入蒜汁，再放入切好的黄瓜丝，再淋上辣椒油

第七步

搅拌搅拌，即可食用。