油酥烧饼美食做法
2021-04-08 08:45:03
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油酥烧饼美食做法
第一步
把所有的材料都称量好放到盆里，然后用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟
第二步
醒面的时候可以先制作油酥，锅烧热后倒入玉米油，小火加热，慢慢加入面粉，边加面粉边搅拌，这样就是油酥糊了
第三步
把醒好的面团擀成长方形片状，再均匀铺上油酥，铺好之后卷起来，平均切成十个小剂子
第四步
取一个小剂子捏紧两头擀长
第五步
像叠被子一样折两折
第六步
反过来擀长，再折两下。
第七步
最后擀长，做成烧饼胚，其它的`小剂子也这样做好，放到铺好油纸的烤盘里醒20分钟
第八步
烧饼坯刷上蛋液，沾上芝麻，放到烤箱里上下火预热190度烤25分钟
第九步
烤到两面都是金黄色的就可以了。
第十步
做好了之后真是又好看又好吃啊
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