凉拌豆腐干的简单做法

凉拌豆腐干的简单做法

凉拌豆腐干是一道美食，主要材料是豆腐干，那么你知道怎么做？

凉拌豆腐干的做法

原料：

4块香豆腐干

配料：

半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋

做法：

1香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝

2蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开

3芝麻微波炉20秒2次转熟

4把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和。醋不要和花椒一起下,容易发苦。

黄瓜凉拌豆腐干做法

食材

主料

黄瓜2条

豆腐干500g

醋4勺

味精1勺

香油3滴

辅料

葱1段

做法

1.把豆腐干拿菜饭，切切……切成如图所示这样的条条的，很多吧，大家随意量

2.把准备好的黄瓜，量随意，然后用菜饭拍拍，拍成这样，备用

3.切好的豆腐干放的盆里备用，可以多放点，豆腐干

4.黄瓜切成这样的`片片的，看见就爽口，美白多吃点，可以多切点

5.放在锅里面，全部的，准备放调味品喽，特别简单

6.倒入老陈醋，黑色那种醋，最好多倒点，这样就可以把黄瓜入味

7.放香油开始继续搅拌，感觉好香啊，特别想吃，搅拌均匀就，可以吃了！

8.可以吃了，可以放的盘子，或者碗里面，特别适合夏天