辣炒五花肉简单的家常做法

辣炒五花肉简单的家常做法

香喷喷的五花肉经过辣椒一炒，简直让人胃口大开，但是爱吃辣的妈友们也要注意身体，不要吃的太辣哦，现在教给大家一道韩式辣炒五花肉的"做法。

原料：五花肉、胡萝卜、白菜、韩式辣椒酱适量、生菜适量、黑芝麻适量、葱、姜、蒜、料酒少许。

步骤：

1、先把五花肉清洗干净后用开水烫一下，然后把五花肉放入锅中，在锅中倒入适量清水，再在把葱、姜、料酒一起加入锅中，将锅中食材一起煮半个小时；

2、半小时后将五花肉从锅中捞出后放在碗中冷却，然后把晾凉的五花肉放进冰箱中冷藏，然后再将五花肉取出切成薄肉片备用；

3、把胡萝卜切成片状，然后把大白菜切成条状，再将蒜切成片状后备用；

4、开火在平底锅中倒入适量食用油，待油热后将五花肉肉片和蒜片倒入锅中，用小火把五花肉煎至肉的两面都呈金黄色，然后就可以捞起放于盘中备用；

5、再在锅中倒入适量食用油，再将胡萝卜片倒入锅中，然后在锅中倒入一炒勺开水，将胡萝卜片翻炒3分钟左右，然后把白菜条也倒入锅中翻炒1分钟左右；

6、菜炒差不多后将备用五花肉和韩式辣椒酱也倒入锅中翻炒，炒3分钟左右；

7、出锅前撒上适量的黑芝麻，五花肉即可出锅，然后妈友们可以用生菜卷着五花肉吃。