肉炒菠菜的做法大全
2021-08-07 17:35:03
肉炒菠菜的做法大全
秋吃菠菜夏吃姜,秋天正是菠菜的旺季,这时候的.菠菜味道十分鲜甜,很多人都爱吃菠菜,不仅是因为菠菜营养丰富,更重要的是菠菜能预防缺铁性贫血,提高人体的免疫力,菠菜炒肉是一道家常做法,下面是小编为大家整理的肉炒菠菜的做法大全,欢迎阅读。
肉炒菠菜的做法大全做法一
材料:菠菜、瘦肉
做法:
1、将菠菜洗净沥干水,切成3厘米长的段。猪肉洗净,切成薄片。
2、锅内加油烧热,放入肉片炒散,加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀,再放入菠菜段,用旺火快速煸炒至熟,加味精,出锅装盘即成。
做法二
材料:菠菜、腊肉、鸡精
做法:
1、将新鲜的菠菜去根、洗净,将水滤掉。
2、上锅,加油,开中火加热。
3、油滚热了以后,菠菜倒进锅中,中高火快炒,不停的用铲子翻炒,因为菠菜熟得很快。
4、加入盐、鸡精、酱油等调味料,翻炒搅拌均匀。
5、加入事先翻炒过的腊肉,增加菠菜的香味。
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