我的爸爸是厨师作文

我的爸爸是厨师作文

说起爸爸当厨师，连我都不相信。他那一双粗笨的手，经常被妈妈鄙视，说他笨手笨脚的，而且我爸爸从没做过饭，怎么能当厨师呢？自从外婆去世了，爸爸还真的担当起“家庭厨师”。

一天，我蹑手蹑脚地来了厨房，看见一个人正在做饭，他中等身材，显得稍有点胖，头上增添了几许白发。手上长了好几个茧子。他正聚精会神地切菜，那粗笨的手显得是那样的灵活，他挥动着刀，一会儿，就把菜切好了。他又挥舞着锅铲，像在搞表演表演似的，很快菜就炒起来了。

这时，他抬头看见我，就说“今天，我们吃豇豆饭吧，”开始做饭了，爸爸先把豇豆放入锅中用大火炒，炒了大约一两分钟，再用饭盖住豇豆，用微火慢慢地烧烤，等了一会，听到下面的饭，发出轻微的爆声，这时爸爸才将饭和豇豆混和均匀，香甜可口的豇豆饭就做好了。

爸爸把豇豆饭和菜乘到桌上，我和妈妈吃起这美味佳肴，嘴里不停地说“真好吃，真好吃”这时我看见爸爸脸上露出了微笑。

我爸爸的职业是一名工人，可我觉得爸爸是一名地地道道的家庭厨师。是家中唯一的“职业”。

爸爸的手艺可是多如牛毛，不计其数。只要每年聚会，过年，爸爸都会大显身手一番。而且还很熟练，没有丝毫差错。桌上不一会儿就摆满了美味佳肴，有香脆的咕噜肉，新鲜的酱牛肉和美味的麻辣豆腐……每次我肚子的“馋虫”都快想一口吞下去，连碟子那浓浓的调味酱油都要舔干净。

无论春节聚会是在我家还是我爷爷家，爸爸首先上桌的都是主菜鸡肉，可不要小看啊！一股香味充满了整个餐桌，尝一口“嗯”太好吃了，胜过餐桌上每一样美味的菜式。

爸爸的手艺可是辛苦磨练而成的。爸爸经常学煮菜，看煮菜节目，看书学煮菜。终于，练得“出神入化”可以和全国厨师比赛了。不过，爸爸只要是煮菜，柴，油，米，盐，醋，酱，茶一定样样齐，蒸，炒，煮一定样样到。这样才有当厨师的气概。

看！这就是我的厨师爸爸。

曾有流行语说：头大脖子粗，不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款，却是我们家的伙夫，所以我称他“厨师老爸”。

圆圆的脸，圆滚滚的身子，再围上碎花围裙，我的老爸活脱脱就是一个厨师样。

我老爸不仅形似，厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的，他都会做。他做的菜不仅颜色好，味道更是倍儿香。

我最爱吃他烧的剁椒鱼头了。上个星期天，妈妈买来一条很大的鱼，爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。

爸爸先把鱼剖了，再把鱼头割下来，洗干净，然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去，腌一会，接着爸爸拿了一个大盘，盘底均匀放上一些剁辣椒，把鱼头放上去，又在鱼头上放了些剁辣椒。一切准备停当，就开火了。

爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟，鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了，于是拿起筷子去夹，爸爸说：“等等，还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油，烧热，放进一些生姜大蒜末，在鱼头上撒上一些葱，只听到“哧”的一声，爸爸把热油浇在了鱼头上，哇，那四溢的香气顿时扑鼻而来，让我垂涎三尺。

哈哈，我的厨师老爸不赖吧？

下午，老爸提着大包小包的袋子回来了，他急匆匆地放下公文包，在厨房里忙活起来，听！那洗菜时哗哗的水声，切菜时咚咚的响声，炒菜时油嗞嗞的蹦跳声，好一个炒菜交响曲！不一会儿，老爸就笑容满面地上菜了，顿时，一股浓浓的`香气扑鼻而来。真让人垂涎欲滴！

那白花花的大米饭，金灿灿的红烧鱼，绿油油的黄瓜……让我大饱眼福。用筷子夹起一块鱼肉，轻轻一嚼，那鲜嫩的汁水冲击我的每一个细胞，太美味了！厨师老爸果然名不虚传！

老爸精通厨艺，他时常会做几个菜肴解解我的馋，让我大饱口福，大开眼界，于是，我赐给他一个美名：厨师老爸！老爸这名字可真不是我吹的，而是实实在在，名副其实的！

记得我生日那天，爸爸邀请了许多客人，并张扬着说自己要做一个大全席。下班后，爸爸像往常一样提着大包小包进了门，然后飞快地跑进厨房张罗起来，我迷惑不解：干吗这么神秘呢？于是我也没问了，坐在电视旁津津有味地看起节目来。正当我看得入迷时，从厨房里飘出一阵香喷喷的气味来，我不禁咽了咽口水。这时，爸爸得意洋洋地走了出来：“各位，快来尝尝我的招牌菜吧！“大家一听，马上涌了过去，一看，哇！是辣劲十足的麻婆豆腐！那香气简直可以飘到十里外。正当大家口水直流三千尺时，老爸又上菜了：红烧肉、香辣鸡翅、宫保鸡丁、大闸蟹……那天，所有人的肚子都撑得圆鼓鼓的了。

哎，我不说了，免得待会口水都会淹没大厦了！

要说超级厨师，唉！要数我的老爸了！虽然我的老爸不是一流的厨师，但是，他的品格算得上是一流的了。

记得有一次我炒菜时，由于心不在焉，前功尽弃。这时，爸爸语重心长的对我说：“孩子，炒菜不是摆架子，要用心去对待它。”听了这话，我深感惭愧。对呀！炒菜就跟生活一样，拥有了生活，生活会变得更有意义，享受了生活，就等于享受了人生。是啊！往往就是这些小事。就可以看清楚你这个人的品行，道德观念。现在，我们往往可以看到，有一些餐厅里所做的菜，虽味道好。材料又有多少呢？爸爸对我说：“干我们炒菜这一行的，不仅味要好，汤要好，还要让消费者更实惠！”

我的父亲非常喜爱炒菜，但也喜欢别人欣赏他的菜。他对炒菜是非常讲究的。一点也不马虎。记得有一次，爸爸弄出了他的拿手好菜——红烧肉，你瞧，他东奔西跳，一会儿撒味精、一会儿倒盐……，一会儿大火，一会儿小火，累得爸爸满头大汗，只见他左跳右跳，红烧肉终于好了，最后起锅时火要小一些，这样才香。若这时你在十米之外，哇！真是香气扑鼻！一定会口水直流的？“开锅啦！”只见雾气四起，满屋子闻着都是香气。吃饭时，爸爸总会倒上一盅白酒。有津有味的品尝着自己的杰作。

对，享受美食是很优雅的，但是只要有一颗永不退缩的心，我相信一定会有一股力量支持着你，让你走到甜蜜的尽头，让你的一生活得精彩。同学们，咱们要精彩走有回吗？那就加油吧！

每一个人都需要父母爱的鼓励和信任，我也一样，今天我想隆重推出我们家的重要人物，我的“超级老爸”。他古铜色的脸上嵌着一双明亮的大眼睛，不过假如你看过我，就能想到我爸是怎么样的，因为我和我爸长得特别象。

我爸是个“厨师”，不过这不是他的职业，只是他对做菜有着特别的嗜好，而且他做出来的菜，非常的美味可口，下面我来介绍他的拿手好菜吧。

首先来一道炒三丝，每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我负责洗，我把金针姑、牛肉、豆腐干、红椒和青椒洗干净，再剥好冬笋，放在一边由老爸负责切，因为炒三丝对刀功要求比较高。老爸耐心把他们都切成条儿，放在盘子里备用，把牛肉用生粉揉捏一下。等准备工作就绪后，开始了，他先把锅洗干净，打开煤气灶，等锅热了后，放油，先放肉丝，煸炒一下后，再放笋丝，接着放金针姑和豆腐干，最后放红椒和青椒，加热水稍煮后，加入调味品就大功告成了。你看，颜色搭配得多好，红的红，绿的绿，白的白，真可谓是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉条吃吃，“小馋猫，你不会用双筷子的啊，多少不卫生啊。”爸爸责备道，我还不是熬不住了吗，我就吃这么一条，谁让你烧得好吃啊。

接下来准备的是番茄炒蛋，这也是我最爱的。我负责打蛋，“啪、啪、啪……”这我可是很拿手的，然后用筷子把蛋搅匀，爸爸说：“祺祺，炒蛋的油要稍微少一些，火呢也以小火为好，不然容易焦掉，蛋也会不够嫩。”我们起了油锅，加了少量油，关小火，把蛋倒入锅中，等它有些凝固后进行了翻炒，出锅。再加入少量油，把切好的番茄倒入锅中，又进行了翻炒，接着把刚才出锅的蛋重新加入锅中，在闷的时候加了一引起蕃茄酱和糖。“爸爸，为什么要放这两样物品呢？”我疑惑地问。“这样能使这道菜变得更加入味，会有一种甜甜的味道，变得更加鲜美。”随着阵阵香味迎面飘来，我的口水都要流出来了。

怎么样，我的“厨师”爸爸行吗？