精彩味道 家常白菜心大放光彩！

“家拌白菜心的做法大全”是一本集结了各种家常菜白菜心的制作方法的书籍。白菜心是一种常见的蔬菜，在中国家庭菜肴中备受喜爱。这本书中包括了各种不同的做法，如腌制、烹炸、清炒等，让读者可以根据自己的口味和偏好来选择适合的烹饪方式。书中还提供了详细的步骤和配料清单，让读者能够轻松地学会制作美味的白菜心家常菜。不论是新手还是有经验的厨师，都可以在这本书中找到适合自己的烹饪方法，为家人做出美味可口的白菜心菜肴。

我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的家拌白菜心营养菜谱，营养吃出来。

1家拌白菜心

1. 白菜、胡萝卜切细丝，香菜(韭菜)切段，蒜拍碎。 2.豆腐皮泡开切丝，开水快速焯一下，捞出控干备用。 3.花生冷油下锅，小火慢炸至酥香，捞出趁热加入小量盐、糖拌均晾凉。 4. 把剩余的盐和糖放入小碗，加入醋、芝麻油、蒜末调成调味汁。

5. 大碗中放入白菜丝、豆腐皮、胡萝卜和香菜(韭菜)段，淋入兑好的调味汁拌匀，最后撤上炸好的花生即可。