西红柿炒鸡蛋的家常做法 既传统又经典 味道就是好 特下饭

hello 大家好 我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。

两个西红柿，几个鸡蛋，一颗小葱，西红柿炒鸡蛋究竟是先炒蛋还是先炒西红柿，蛋液中加葱花加少许的盐。

起锅倒入适量的食用油，这个油可以稍微倒得多一点，倒入蛋液后暂时不用去翻炒，当蛋液4周凝固后还没完全凝固，我们用筷子把它划散，鸡蛋炒好后出锅。

重启锅，加入少量的油加入西红柿，慢慢地把西红柿炒出红油，西红柿炒出红油后加少许的白糖，加白糖可以使这道菜更具口感。

西红柿汁都炒出来之后，我们下入炒好的鸡蛋快速翻炒，当鸡蛋融到西红柿汁中之后，你就可以出锅了。

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