烤薯条大揭秘：完美烤制的秘诀揭秘

烤薯条是一道美味的小吃，制作简单又方便。首先，将新鲜的马铃薯去皮并切成条状的块。然后，在预热至425华氏度的烤箱中，将薯条放在烤盘上，并均匀地涂抹橄榄油和适量的盐和胡椒粉。接下来，将薯条放入烤箱中烤约25-30分钟，直到它们变得金黄酥脆。翻动薯条以确保它们均匀受热。烤好后，取出薯条，可以根据个人口味撒上一些香料，例如洋葱粉或者巴西里，即可享用美味的烤薯条了。这是一道简单又美味的佳肴，适合作为家庭聚餐或休闲时光的小吃。

吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用,那么你知道烤薯条怎么烤吗?下面小编给你分享一下烤薯条的做法吧。

烤薯条的材料准备

烤薯条的做法步骤

1.土豆洗好，去皮。

2.切成粗条。

3.土豆条放在容器中，倒入食用油。

4.倒入BBQ烤肉料。

5.放入适量的盐。

6.将调料与土豆条混和均匀。

7.烤盘上刷一层油，将土豆角整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱烤七八分钟，中间翻一次面，再烤三五分钟。

地瓜的药用价值

①药性功效：

红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

②减肥、美容：

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

③抗癌：

科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。[3]饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。