老字号:传承与创新

摘要： 正 无论是政策环境还是生存状态,现在都是老字号最好的时代。"值得一提的是,有至少10%的老字号引领着行业发展。"19年前,商务部中华老字号专家库专家丁惠敏等人做了一项老字号生存状态调查,调查结果令人唏嘘:现存的千余家老字号中,20%长期亏损,70%发展迟滞,有一定规模且经济效益较好的仅占10%,一些老字号甚至空有品牌,已无产品。

分类号：F273.2

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