唐代茶圣陆羽的《茶经》并不是中国历史上第一篇系统阐述茶的文章
喝茶,同时顺便学点茶文化,这样,会比较好。
唐代的陆羽,在茶的历史上有着相当重要的历史地位,被人奉为茶圣,是有原因的。
陆羽其名字
“陆羽”这个名字,是他长大后自己给自己取的,他用《易经》给自己占了一挂,是“渐“卦,卦辞是“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,大概意思是鸿雁降落在陆地之上,翩翩飞舞的翅膀是礼仪的象征,寓意将登上大雅之堂,因此陆羽就从中取“陆”“羽”二字,他将“鸿渐”作为自己的字。
陆羽其人
陆羽出生于唐代。幼年三岁的时候被父母遗弃,后来是一位禅师收养了他,所以他是在禅院度过了童年,大概十一二岁的时候,作为孩童的他离开了禅院,去追寻另外一片新的天地。因为长相不是很好看,而且也有点口吃,自身条件不是很好,于是为了生活,就找到一个戏班学习演戏,专门演丑角,效果还不错,可以糊口了。后来,他遇到竟陵太守李齐物、礼部郎中崔国辅等人,带着他品茶等,更开拓了他的眼界和格局,这算是他与茶结下了缘吧。后来就是他的余生都心倾茶上了。
陆羽其书
《茶经》是陆羽综其一生对于茶的实践与体悟而写成的。里面记叙了茶的历史、源流、现状、生产工艺、饮茶技艺及茶道原理等。具体涉及到茶叶生长环境、采摘、制作等,也包括茶具的设计等等,基本上包括了茶的方方面面,比较系统。有人说陆羽的《茶经》是历史上第一篇系统记述茶的,其实不然,早在魏晋南北朝的时候就已经有一篇了。
魏晋时期杜育与《荈赋》
杜育是魏晋时期西晋的官员和茶学家,同时也是文学家著有诗篇,颇有才华。杜育写有一篇记述茶的文章,叫做《荈赋》。全篇精炼,描写了茶种植、茶制作及茶品饮等茶事相关方面。经过历代的更迭,目前可查到的全文如下:
“灵山惟岳,奇产所钟。厥生荈草,弥谷披岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休。结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅。酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,晔若春。”
杜育活动的年代大约是公元300年左右,陆羽活动的年代大约是公元800年前后,因此从时间上来看,杜育要比陆羽早大概500年。
宋徽宗有篇《大观茶论》
宋代文人皇帝宋徽宗赵佶,非常有艺术家风范,他热爱绘画与书法、瓷器等等,艺术成就颇高,比如书法上,他创造了“瘦金体”。同时,他也爱茶,也撰写了一篇关于茶事的文章,叫做《大观茶论》,其中这篇文章就宋代的点茶作了特别描述,是有时代特色的。
关于茶文化,历史上有很多文人墨客都留下了风采。只能说有些比较简朴,有些比较详细,有些比较有针对性。最终想表达的,还是想传达出一个事实,那就是——唐代茶圣陆羽的《茶经》并不是中国历史上第一篇系统阐述茶的文章。
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