《野有蔓草》解读诗意：把诗经变成可食用的指南 她真是有趣的人
草是一种极常见且普通的植物，即便在高楼大厦的间隙，也看得到它的身影，那葱葱绿意点缀了钢筋水泥，为芸芸众生带来一股超脱的生命力，触目所及，总能被那不起眼的一丝绿意所感染，暂且忘记红尘烦恼。
然而除了看到它摇摇晃晃的身姿，每到春季，那些馋了一冬的老饕也会逐嫩芽而大快朵颐。
我们的顶级吃神，苏轼就曾写过：雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
可见我们的苏大才子除了猪肉也很喜欢山野菜嘛！
而我们另一位散文界食神，汪曾祺也曾写过一篇《故乡的野菜》，其中详细介绍了蒌蒿：
小说《大淖记事》：“春初水暖，沙洲上冒出很多紫红色的芦芽和灰绿色的蒌蒿，很快就是一片翠绿了。”我在书页下面加了一条注：“蒌蒿是生于水边的野草，粗如笔管，有节，生狭长的小叶，初生二寸来高，叫做‘蒌蒿薹子’，加肉炒食极清香。……”蒌蒿，字典上都注“蒌”音楼，蒿之一种，即白蒿，我以为蒌蒿不是蒿之一种，蒌蒿掐断，没有那种蒿子气，倒是有一种水草气。苏东坡诗：“蒌蒿满地芦芽短”，以蒌蒿与芦芽并举，证明是水边的植物，就是我家乡所说“蒌蒿薹子”。“蒌”字我的家乡不读楼，读“吕”。蒌蒿好像都是和瘦猪肉同炒，素炒好像没有。我小时候非常爱吃炒蒌蒿薹子。桌上有一盘炒蒌蒿薹子，我就非常兴奋，胃口大开。蒌蒿薹子除了清香，还有就是很脆，嚼之有声。
果然如此，东北到了春季，多见卖蒌蒿的小贩，新鲜得带着水珠，拈来嫩尖过了水，沾肉酱，或是配了肉清炒，都是食腻家常菜的换味首选。
写归写得，吃也归吃得，但这些菜到底长什么样子，想必常居高楼的朋友们都不得见了。
最近得了一本有趣之极的书，虽然也是写这些野菜并各类植物的，却还有细心勾描的图样，对照着看，这才和脑中留存的印象一一对应到位。
这位叫蓝紫青灰的作者是位妙人儿，她借着《诗经》一路漫延开来，从诗里关于草木的比兴谈到野草的吃法，带着野草的精美手绘插图，再讲到我们身边就触手可及到的草木，再来谈草木和诗经背后的故事，延展到金庸大侠的武侠之道，宫斗剧里的甜食，《红楼梦》里的宝玉少年老成，再到《山海经》之中的传说，包罗万象，无奇不有。
书名《野有蔓草》，一书在手，神话传说我有，古谈今，谈人生，谈诗词，谈美女，最重要的还是吃，民以食为天嘛，吃是永恒的话题。
这本书最好不要晚上看，会让人饥肠辘辘，减肥失败。
就算是路边的一草一花，到了老师的笔下，也成了餐中美食，更何况半部书中的花草，竟是我熟悉的，看到它们的图样，仿似见了老友，颇有“在千山万水人海相遇，喔原来你也在这里”的恍然之感。
看这位作者出过的书名《谁佐清欢》《一番花事著光影》《花月令》《花为馔》《食其果》《蔬食者》，简直就是一位花草界的饕餮。
此书正如她自已的题跋：山有嘉卉，诗有风雅，闲谈草木，小中识大。
01山有嘉卉，诗有风雅
孔子言：诗，可以兴，可以观，可以群，可以怨，迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。
诗是讲究兴发的，而兴发也多来自于大自然中的景物，与四季变换所带来的风貌。
《大词小雅》中叶嘉莹老师也表达过：诗为什么有如此丰富的含义？是因为有双重语境的原因，在语言上有符示的原因，有象喻的原因，所以小词才有丰富的内涵。
在诗的开山鼻祖《诗经》中往往喜欢用草木代入，因其各类草较常见，又消除了跨越时间和地域带来的横亘之感。
胡兰成说：有时这种心理感受的时间比物理的时间更绝对。
这就是隔了4000年，诗经依然还能带给我们感动、感悟的原因。
虽然诗中许多事物的含义已随时代变迁，物是人非，但花和草是不变的，带给我们的感受也是同样的，只要能够古今对照，寻根溯源，我们对于诗文的理解就能先人一步。
《诗经》中的句子本是贵族间传达意义的一套密码符号——《杨照解读诗经》
那么这些花花草草，也便成了诗中的摩斯密码。
有了这样的认知，就不会再感觉《诗经》晦涩难懂，去了解其中的故事就会豁然开朗了。
每一种草与花都有其特殊的意义与象征，这样的写作手法一直沿袭至今。
《诗经》虽远，但其中一些花草的名称如故，拾遗如昔，比如：荷，椒，韭，今人所用一脉相承，而更多的却难以对照了。
作者一一整理，通过古籍，诗词考证，或是南北方位考验，甚至自已亲身去当地调查，可谓严谨，还原了《诗经》中原本植物的真貌，也相应解读了这些草木的深刻含义。
最喜欢她关于桃的解释，写着桃花，写到桃实，说朋友家给孩子磨了一对桃篮，给孩子辟邪。
也勾起了我的童年回忆，我的外公外婆小时也会把吃过的桃子，磨掉上半部分的左右两边，留着中间一段，形成一根提梁，剩下空心的桃核，就像一只小篮子。用红线系了给我当配饰戴。
那是老人满满的爱意，没想到，隔了这么久，还能够在这本书看到类似的描写，当时就飙了泪。
诗中所见风雅，宛如夏日之雨，涤荡了人们灵魂深处的灰尘及污垢，显示出美好与光明，而这些明媚的花草点缀其间，洞悉着生命的的真谛，轮回在世间一望千年。
它们承载着诗情，从千年之前乘着春风倾情绽放，带给我们缤纷无尽的遐思。
闲谈草木，小中识大
一花一叶一世界，一草一木一菩提，每一朵花每一根草，都具备形成宇宙所有的完整能量，就像一点水具有整个太平洋水的性质一样。
一花一草一木，其本质与山河大地星辰日月所有星系天体一样无异，同是微粒子构成，并且每个细小原子都能放大成一个世界。
认识一即是一切、一切即是一、从微物看清大千世界结构、觉悟宇宙实相，这种伟大觉悟就是菩提。
作者闲闲道来，或是讲故事，或是引古籍，又或是闲庭信步，信手拈来一道佳肴，把这些花草中的小世界向我们一一传送。
通过吃来悟道，也算是一种仪式感吧！
南有樛木，葛藟累之。乐只君子，福履绥之。南有樛木，葛藟荒之。乐只君子，福履将之。南有樛木，葛藟萦之。乐只君子，福履成之。
这首诗的能行解释为祝福新郎能有美满幸福的生活。
古名葛藟，今名葡萄，取其义，古人对于婚姻的原始看法还是但求多子多福，所以祝福的方式也不同，并未祝夫妻同心，而是仅祝新郎快乐。
但作者却有新的看法，她认为，这是一首祝酒诗，周初之时，为避免国人误事，周公帆布了《酒诰》，也就是禁酒令。所以劝酒也便含蓄的用葡萄代指美酒，果然什么都离不开吃喝，作者的吃货体质坦露无疑。
蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。蔽芾甘棠，勿翦勿败，召伯所憩。蔽芾甘棠，勿翦勿拜，召伯所说。
这首诗明明是写召公的德政，他在甘棠树下断纷争，所以一直把甘棠譬喻人的美德。
白居易甚至极推荐甘棠之德：我去自惭遗爱少，不教群得似甘棠。
当然解释完甘棠的来龙去脉，作者也不忘介绍一下此花的作法：开水里烫一下，再换清水漂养两三天，去除酸涩味后，或加韭菜，或加鸡蛋，或加酸菜，或加腌肉，做一道爆炒棠梨花，这是春天的时鲜山野菜。
它只是一片花啊！也要入口？
好吧，《离骚》里有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述，古籍《群花谱》里什么花入什么菜，做什么用，头头是道；
看来古人眼中，一切植物除了毒药，均能够入口，这是中华儿女的大好传统！
吃到胃里，品过其味，方知其义，奠定了美食系统的人，也都相应打开了其他的感官，所以看到听到思到的都会更宽广，更博大。
每个人的肠胃实际上都有一扇门，而钥匙也许正对应着一首诗，能够打开的食物编码。
食物是我们对这个世界最直观、最真实、最接近的体验。
所以作者的书上能达天文地理，下能够解风土人情，直接折射到趣味儿的人生观。
一滴水能折射出太阳的光辉，一朵花一根草也能读懂大自然传送给我们的信息。
《诗经》有一百种解读方法，每读一次对于古人，对于文化就能有更深入的了解，通过这本带着插图的书来解构《诗经》，就算是小孩子也会喜欢。
00:18#诗经#而《诗经》也是课外必读课本，它传承着古往今来的礼仪与文明，边吃边看边读故事，这本书适合你哦！
小草虽平凡，但却能给我们带来启示，也许它很普通，但在空气中飘散的，不正是它们的精华所喷涌出的生命力吗？如你，如我！
本文资料来自《大词小雅》
《杨照谈诗经》
想了解更多精彩内容，快来关注人鱼薇沫阅读与写作