内蒙古科右中旗：做“牛”文章 走高质量发展新路子

来源：经济日报

初夏时节，在去往内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗（以下简称“科右中旗”）好腰苏木镇呼热嘎查的路上，一望无际的柠条花争相绽放，在无垠绿色点缀了烂漫黄花的极致景色里，很难想象，这里曾是一片沙化的草原。

一望无际的柠条花争相绽放。

“这儿以前有两个牧铺，传统放牧导致草越吃越少，牛越养越瘦。”呼热嘎查党支部书记王海青回想过去感慨万千，“但是现在小畜改大畜，放牧改圈养，不仅收入较之前有所增加，生产生活环境也得到进一步提升。”

近年来，科右中旗在“生态治理与经济发展”并重的战略思想指导下，采取退耕还林、退牧还草、划区轮牧、封山禁牧等一系列严格的措施保护环境。截至目前，草原综合植被覆盖度提高到63%，森林覆盖率提高到18.05%。同时，因地制宜制定畜牧业发展战略，紧紧扭住“做牛文章”的战略定位，实施“改羊增牛”总体思路，大力推行舍饲养、饲草种植加工，形成“饲草配套、种养结合”的生态循环发展模式，实现经济高质量发展与生态环境高水平保护双赢。

龙头带动构建肉牛产业“种养加销”全产业链

悠闲散步、享受阳光、咀嚼青贮饲料……在科右中旗百利舸扶贫产业园区肉牛育肥基地内，3000余头肉牛被圈养在标准牛栏里。饲养员正忙碌于各棚舍之间，忙着添食、防疫检查、清洁卫生。

百利舸扶贫产业园区肉牛育肥基地。

作为内蒙古自治区33个畜牧业旗县之一，科右中旗立足本地资源优势，制定肉牛产业发展项目规划，以百利舸扶贫产业园为平台，引进山东阳信鸿安集团广富畜产品有限公司、阳信亿利源清真肉类有限公司、内蒙古侩牛犊牛物联网服务有限公司等企业和20多个嘎查集体经济组织，加大信贷等政策支持力度，推动肉牛产业科学有序发展，基本构筑起市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的畜牧产业化经营格局，肉牛产业“种养加销”全产业链正在形成。

此外，科右中旗还通过禁牧补贴发放、农机设备补贴增加，以及开办养殖提高班、产业指导员入户等多种形式，帮助牧民优化经营模式和养殖理念。

“牛”扛起了科右中旗产业兴旺的“新旗帜”。全旗肉牛存栏从2018年的23万头迅速增加到如今的28.3万头，肉牛养殖户达到1.39万户，肉牛养殖合作社达282家，成功入驻企业4家。在肉牛主导产业的拉动下，全旗农牧民人均可支配收入从2018年的9700元提高到10835元。

配套跟进推动生态农牧业发展提质增效

眼下，额木庭高勒苏木布拉格台嘎查，成片的紫花苜蓿泛着绿意，让曾经的荒山披上绿衣。为了满足养牛业快速增长的饲草需求，额木庭高勒苏木调整种植结构，增加紫花苜蓿的种植面积，并将收获的紫花苜蓿按需分配给养殖户。

当地牧民崔建国每年得到近400捆的紫花苜蓿，“这些紫花苜蓿产草量高，营养价值也高。自从有了紫花苜蓿，每头牛每天的饲养成本由原来的10元降至5元，省了不少钱。”崔建国高兴地说。

伴随着嗡嗡作响的搅拌机，在新佳木苏木新佳木嘎查永顺秸秆转化厂，工人将回收的秸秆等原料放入搅拌机，并加工成饲料，送往各家各户。

“之前买饲料一吨是3700元左右，但是现在秸秆转化厂加工以后才600块钱一吨。”当地养殖大户胡格吉呼介绍，秸秆转化厂还可以根据自家需求，在加工过程中添加微量元素、盐、玉米等，通过调配比例，量身定制符合广大农牧户的喂养配方。

近年来，科右中旗结合养牛业大力发展秸秆饲料，将秸秆转化成优质畜牧饲料，确保了养牛业的饲料需求。秸秆回收转化已经成为科右中旗发展生态农牧业、促进农牧民增收的一项重要抓手。

辐射周边带动农牧民增收致富

随着畜牧业持续稳定发展,规模化养殖水平不断提高,大量养殖废弃物成为农村环境治理的一大难题。但是，在科右中旗，畜禽粪便也是“宝贝”。“现在我们已经在全旗66家规模以上的养殖场建设畜禽粪污收集、贮存、处理、利用等环节的基础设施，进行粪污全量收集还田利用，不仅保护了生态环境，而且有机肥可有效提高农作物长势，减少农药化肥用量，避免造成土壤板结、地力下降。”科右中旗农牧业和科学技术局副局长海深说。

“牛”产业的蓬勃发展，不仅给草原带来生机，更带来新的发展机遇，许多农牧民开始经营家庭牧场，并从事奶制品、肉牛加工等，收入渐丰。

巴彦茫哈苏木达力哈日沁嘎查的一家奶制品加工合作社制作的奶豆腐、奶皮子、奶酪以及黄油等各类奶制品就成为争相抢购的美食。负责人宝力高介绍，牛奶可以制作成十余种奶制品，收入十分可观。今后计划让合作社周边农牧民养奶牛，然后进行集中回收，做大奶制品产业，与当地农牧民共同走上致富之路。

草原增绿、牧业增效、牧民增收，如今，科右中旗以“农作物—饲料加工—草食家畜—有机肥加工一过腹还田”的模式，发展以牛产业为链核的生态农牧业，实现了美丽与发展共赢，美丽草原正“畜”势勃发、“牧”歌嘹亮。