吃大闸蟹时 刚死的到底能不能吃？内行人解释后 吓我一身冷汗

吃大闸蟹时，刚死的到底能不能吃？内行人解释后，吓我一身冷汗！大闸蟹是很多人都喜欢吃的一种美食，现在的大闸蟹可以说是最肥美的，很多人都会买来尝尝鲜，以前大闸蟹还没有长成的时候，就已经被预定了，但是今年的大闸蟹，价格卖的非常便宜，人人都能够吃得起，很多人吃大闸蟹的时候都有一个疑问，就是刚死掉的大闸蟹，到底能不能吃？听完内行人的解释以后，吓得我一身冷汗！

很多人都说吃大闸蟹的时候一定要吃活的，因为死掉的大闸蟹，它的体内会产生一种有毒物质，吃了以后是很容易拉肚子的，所以买大闸蟹的时候大家一般都不会买那种死掉，但是大闸蟹这种东西，也是比较娇贵的，也很容易死掉，朋友给我寄来了一些大闸蟹，刚收到的时候，这些大闸蟹还是很新鲜的，每一只都是活的。

但是我一次性吃不了那么多，就只放到蒸锅上蒸了一半，想着等到晚上的时候再吃，于是就把这些大闸蟹养在了水中，还在里面稍微放一点盐，以为这样大闸蟹就不容易死了，不过因为我在里面加的水太多了，这些大闸蟹没过多长时间就死掉了，但是扔掉了又觉得很可惜，就准备把这些大闸蟹吃掉。

刚准备吃的时候，想起来之前有人说大闸蟹死掉以后就不能吃了，于是就找了一个内行人，问了一下，这个内行人告诉我，其实刚死掉的大闸蟹是可以吃的，他的体内还没有什么有毒物质，但是如果死掉超过15分钟，那么他的体内就开始有那些有毒物质了，时间越长，他体内的有毒物质就越多，我这个大闸蟹都死了好几个小时，幸亏没有吃，听完以后吓得我一身冷汗。

大家在买大闸蟹的时候，一定要买那种比较强壮的大闸蟹，就算是放上一天的时间，他们也不会死掉，而且吃不完的大闸蟹，把它们放到冰箱里面，在上面盖上一块湿抹布，大闸蟹就能放很长的时间，不需要把它们放到水中，放到水中，他们反而会死得更快，你学会了吗？